في إطار تفعيل برنامجه المتعلق بالسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، يقوم المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بمراقبة المواد الغذائية طيلة السنة وبصفة دائمة ومستمرة على مستوى السوق الداخلي وعند الاستيراد والتصدير. وتتلخص حصيلة هذه المراقبات طيلة شهر نونبر2016 فيما يلي: * داخل السوق الوطني: قامت مصالح المراقبة التابعة للمكتب ب 5.928 زيارة ميدانية، منه 1.443 في إطار اللجان الإقليمية المختلطة. وقد مكنت هذه التحريات من: * مراقبة 184.804 طن من المنتجات الغذائية؛ * حجز وإتلاف 300 طن من المنتجات الغذائية الغير الصالحة للاستهلاك، منها 255 طن من اللحوم الحمراء والبيضاء، 41 طن من منتجات البحر، 2,3 طن من الحليب والعسل و1,7 طن من مواد غذائية مختلفة. * تقديم 165 ملف أمام المحاكم المختصة من اجل البث فيها. * عند الاستيراد: تمت مراقبة 866.610 طن من مختلف المنتجات الغذائية. وعلى إثر هذه المراقبة تم تسليم 3.876 شهادة قبول، وتم إرجاع 136 طن من المواد الغذائية غير المطابقة للشروط القانونية الجاري بها العمل. * عند التصدير: تمت مراقبة 371.170 طن من المنتجات الغذائية، وأسفرت عن إصدار 12.463 شهادة صحية. من جهة أخرى وفي إطار برنامجه الوقائي ووفقا للقانون 07-28 المتعلق بالسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، تم: * منح 79 اعتماد وترخيص على المستوى الصحي للمؤسسات والمقاولات في القطاع الغذائي أي ما مجموعه 4.849 اعتماد وترخيص صحي مسلم من طرف المكتب، منها 599 اعتماد وترخيص يخص مستودعات تخزين المواد الغذائية؛ * القيام ب 758 زيارة صحية للمؤسسات المرخصة والمعتمدة للتأكد من استمرارية احترام المعايير الصحية؛ * القيام ب 369 عملية تفتيش في إطار عمليات الإشهاد الصحي والتحريات الصحية؛ * منح 26 شهادة اعتماد ATP للنقل الدولي و453 شهادة اعتماد صحي للنقل الوطني للمنتجات الغذائية سريعة التلف؛ * تعليق الاعتماد الصحي ل 3 مؤسسات وسحبه ل 5 مؤسسات لعدم احترام الشروط القانونية الجاري بها العمل.
