المقادير : كيسان من معكرونة النودلز سريعة التحضير 250 غ من هبرة اللحم باقة سبانخ مغسولة ومقطعة ملعقتان كبيرتان زيت ذرة مكعب مرق اللحم زنجبيل طري مقطع ملعقة كبيرة صوص الصويا 4كؤوس ماء ملح إبزار
طريقة التحضير : اسلقي النودلز حسب التعليمات المدونة في العلبة ثم قطريها جيدا. يسخن الزيت في إناء على نار هادئة ويضاف اللحم والملح والإبزار ويقلب جيدا. يضاف مكعب المرق اللحم والماء والزنجبيل، ويرفع من درجة الموقد ويترك الجميع يغلى. تخفض النار وتضاف السبانخ ويترك الجميع لمدة من 15 إلى 20 دقيقة، ثم تضاف صلصة الصويا. عند تمام النضج يزال الإناء وتقدم الشوربة ساخنة.
القيمة الغذائية : المعجنات غذاء نشوي ذو قيمة غذائية جيدة في حالات النحافة والنمو السريع وللرياضيين والعمال الذين يبذلون مجهودا عضليا ومفيدة لمن يعاني من تخمر في المعدة والتهاب الأمعاء.
