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Tétouan: Approvisionnement normal du marché en pleine période estivale et à l'approche du Ramadan
L'approvisionnement du marché en produits de première nécessité à Tétouan et les environs demeure normal à deux semaines du mois sacré de Ramadan, et en pleine période estivale durant laquelle la région connait une affluence massive de touristes en majorité nationaux.
Selon les services de la division économique de la Wilaya, des opérations de contrôle de la qualité des produits se sont multipliées ces dernières semaines, en particulier auprès des établissements de restauration qui ne désemplissent pas en pareille période.
Une commission comprenant des représentants de différents services (répression de la fraude, hygiène, division économique et santé notamment) procède quotidiennement au contrôle d'une dizaine d'établissements du genre et de petits commerces afin d'éviter tout risque d'intoxication alimentaire.
Cette commission, outre les procès verbaux qu'elle dresse en cas de non respect des mesures d'hygiène ou des prix, procède à la saisie et la destruction des produits périmés.
Parallèlement à ces mesures, la commission mène une campagne de sensibilisation auprès des propriétaires et du personnel.
Les opérations de contrôle et de suivi du marché et des prix seront ainsi intensifiées à l'approche du mois sacré de ramadan, indique-t-on de même sources qui font état d'une mobilisation de tous les services concernés à cet effet.
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