فصل الصيف يعتبر الموسم الأساسي لعدد من الفواكه خصوصا الحمراء منها. ويعد هذا النوع من الفواكه ذو أهمية بالغة وفوائد كثيرة على صحة الجسم، وذلك بفضل احتوائه على مادة الليكوتين، المسؤولة عن إعطاء اللون الأحمر، وهي مادة أساسية لحماية الخلايا وتقوية القلب. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفاكهة الحمراء على كمية مهمة من فيتامين C، مضادات الأكسدة، التي تكافح أعراض التقدم في السن، التجاعيد، التعب.. كما أنها حارقة للسعرات الحرارية، وتساعد على تبييض الأسنان وخصوصا الفراولة. من أهم الفواكه الحمراء التي يجب استهلاكها خصوصا أثناء موسمها: الفراولة، البطيخ، العنب الأحمر، الكرز، التين الأحمر والرمان.