لتحضير سلطة الشمندر بالنعناع، تحتاجين إلى المقادير الآتية: *شمندر مسلوق ومقطع إلى شرائح. *ملح، فلفل أسود. *قطع الجبن * حزمة صغيرة من النعناع الطازج. * زيت الزيتون طريقة التحضير: في وعاء، نضع الشمندر المسلوق والمقطع إلى شرائح، رشة من الملح والفلفل الأسود، قطع الجبن، النعناع الطازج وزيت الزيتون، نقوم بمزج الخليط. وتقدم السلطة في طبق التقديم. شهية طيبة.