المكونات: -مئة وخمسون غراماً من صدور الدجاج (دون جلد وعظم). -مئة غرام فطر مقطع إلى شرائح. -مئة غرام ذرة حلوة. -نصف ملعقة صغيره كاري. -نصف ملعقة صغيره ملح. -ثلاث ملاعق صغيره صلصة الصويا. -مئة غرام جبن قشقوان. -خبزتان. -ملعقة كبيرة مايونيز. -نصف كوب زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير : -نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم. -نضع قطع الدجاج في قدر على نار متوسطة، ونضيف الماء ونترك الدجاج يغلي على النار لمدة أربع دقائق. -نضع الزيت في مقلاةٍ واسعة، ونضيف مكعبات الدجاج المسلوقة ثم نضيف الفطر، والذرة، والكاري، والملح، والصويا، ونقلب المكونات على النار مدة ثلاث دقائق ثم نضع جبنة القشقوان المبشورة. -نحضر الخبز ونفرده في أطباق التقديم، وندهن كل خبزة بالمايونيز، ثم نضع مقداراً من خليط الدجاج فوق الخبز ونلفها على شكل رول ونقدمها مع البطاطا المقلية. -من الممكن إضافة مخلل الخيار ومخلل الفلفل الحار للشطائر.