أهلا بكم سيداتى اليكم اليوم طبق شهي و هو طريقة تحضير بريوات بالقمرون والارز المكونات 500غ من ورقة البسطيلة صغيرة 250غ من القمرون 100غ من الارز نصف ملعقة كبيرة من الزعفران نصف ملعقة كامون فلفل احمر شعرية الصينية فلفل اسود ملح فطر اسود قزبر مفروم بيضة مخفوقة صلصلة صويا طريقة التحضير يسلق الارز فى ماء ثم يصفى وكذلك القمرون بعد ذلك تخلط جميع العناصر وتترك جانبا لمدة ساعة حتى تتماسك فتسرح الورقة ويوضع فيها مقدار ملعقتين من الخليط ثم تطوى على شكل بريوات وتلصق بالبيض وتقلى فى الزيت ساخن وتقدم بالصحة والراحة