Morocco Foodex installe à Paris un pop-up store immersif de 250 m2 dédié à l'excellence agroalimentaire marocaine. Pensé comme une vitrine sensorielle au cœur du 1er arrondissement, l'espace met en scène chaque semaine une filière différente – fruits et légumes, huile d'olive, produits de la mer, argan et amlou – à travers dégustations, ateliers culinaires et live cooking. Cette initiative accompagne la dynamique d'un secteur en plein essor : le Maroc est en effet le 1er exportateur mondial de sardines en conserve, poulpes congelés et haricots verts et le 2e exportateur de clémentines. Par ailleurs, il figure dans le Top 3 pour les tomates, framboises et olives de table. Maroc Foodex est un dispositif pensé pour valoriser, auprès du public français et européen, la qualité, la traçabilité et le savoir-faire des filières marocaines.
