استفاد أزيد من مالئة وخمسين بارمانات، يعملون بالعديد من مقاه ومطاعم منطقة الشمال، من دورة تكوينية، نظمت بطنجة متم الأسبوع المنصرم. بحيث كان اللقاء، المنظم من طرف شركة (حليب تطاون). فرصة للمستفيدين، من التعرف بوساطة خبراء في المجال، على الميكانزيمات والضوابط المعمول بها في ميدان تحضير مشروب القهوة، بطريقة جيدة وحسنة، تراعى فيها شروط النظافة، مع استعمال منتوج جيد، ذو جودة عالية، بهدف تلبية رغبات المستهلكين. كما كانت الدورة التكوينية، ا فرصة لتبادل الأفكار والتجارب بن المشاركين، فضلا عن اكتسابهم مهارات وخبرات جديدة، سيعملون على توظيفها بشكل احترافيا في مجالهم المهني اليومي.