Indispensable à l'équilibre de notre organisme, l'eau est un élément vital au même titre que l'air que nous respirons, l'eau nous est donc indispensable. D'elle dépend notre survie quotidienne. Ce qui n'a rien d'étonnant quand on sait que l'eau est le principal constituant du corps humain. La quantité moyenne d'eau contenue dans un organisme adulte est de 65 %, ce qui correspond à environ 45 litres d'eau pour une personne pesant 70 kilogrammes. La teneur totale en eau du corps humain dépend de plusieurs facteurs. Elle est fonction de la corpulence : plus une personne est maigre, plus la proportion d'eau de son organisme est importante. Elle dépend également de l'âge : elle diminue avec les années, car plus les tissus vieillissent, plus ils se déshydratent, l'eau étant remplacée par de la graisse. La teneur en eau est de 75% chez le nourrisson, de 60% pour un adulte et passe à 55% pour les personnes âgées. Elle est nécessaire à la vie de nos cellules et permet la circulation du sang. Ainsi, une bonne hydratation quotidienne prévient les calculs rénaux ainsi que les infections urinaires. Au contraire, une déshydratation importante peut être grave et même entraîner la mort, surtout chez les personnes les plus fragiles (seniors, nourrissons, malades). Il est donc essentiel de bien s'hydrater. l'organisme a besoin de 2 à 2,5 litres par jour pour bien fonctionner (eau ingérée + eau absorbée) il est donc conseillé de boire entre 6 et 9 verres d'eau par jour, soit entre 1 et 1,5 litres d'eau, l'équivalent d'une grande bouteille d'eau minérale. Dans tous les cas, l'objectif est de maintenir l'équilibre entre l'absorption d'eau et son élimination par les urines, la transpiration ou encore la respiration. En règle générale, il vaut mieux boire souvent de petites quantités d'eau que beaucoup d'un seul coup. Par ailleurs, il est essentiel de bien refermer le bouchon de la bouteille et de ne pas consommer cette dernière au-delà de 48 heures. Préférez aussi une eau minérale à teneur faible en Sodium. Sachez que l'eau reste le seul élément indispensable à l'organisme. Préférez-la au café et au thé ou aux boissons sucrées. L'eau source de vie Les sels minéraux sont des éléments chimiques que l'on trouve dans la nature sous forme de minéraux et de cristaux. Phosphore, soufre, sodium, potassium, calcium, magnésium... Tous sont indispensables à notre organisme, car ils fonctionnent par interaction : la carence de l'un peut rendre les autres toxiques.... Les oligo-éléments, eux, sont des métaux et métalloïdes présents dans le corps en très faibles quantités mais de manière constante. Ils sont fondamentaux à l'intérieur des réactions biochimiques de notre corps. Mais comme l'être humain est incapable de les synthétiser, il doit les trouver dans son alimentation. Notamment dans l'eau, à une époque où la consommation de céréales complètes, féculents, légumes verts et autres produits riches en oligo-éléments a considérablement diminué... Il faut donc boire sans retenue, ne serait-ce que pour compenser les pertes quotidiennes (urine, sueur, évaporation pulmonaire...). On estime qu'un adulte moyen de 70 kg doit ingérer 2,5 à 3 litres dont 1 à 1,5 litre sous forme de boisson (50ml/kg/j). Un nourrisson doit absorber 160 ml/kg/j c'est-à-dire trois fois plus. Mais pas n'importe quelle eau. Certains minéraux et oligo-éléments, préconisés pour certains troubles sont fortement déconseillés pour d'autres. Utilisées dans le traitement des problèmes rénaux et des maladies de l'appareil circulatoire, les eaux bicarbonatées sodiques, par exemple, sont déconseillées aux cardiaques et aux hypertendus... L'eau minérale est donc la meilleure amie de l'homme, à condition d'être consommée avec discernement. Il serait nécessaire de boire au moins 2 litres à 2,5 litres d'eau par jour pour constater les effets visibles d'une peau hydratée en profondeur, c'est à dire une peau jeune et lumineuse. Une quantité que la plupart des femmes n'atteignent pas. Ce qui les rend d'ailleurs plus sujettes a la constipation qui est un retard ou une difficulté d'évacuation de selles moins fréquentes, moins abondantes, plus dures que normalement. Mais aussi aux infections urinaires dont la cystite qui est une infection de la vessie qui se manifeste par des envies fréquentes et continuelle d'uriner, caractérisées par des brûlures pendant la miction et des douleurs dans le bas-ventre. Toutefois, pour celles qui oublieraient leur dizaine de verres quotidiens, il existe mille façons de consommer de l'eau : sous forme de glaçon ou glace maison, en potage, thé ou infusion, comme diluant pour le sirop, dans les aliments ou l'eau de la cuisson… Quant aux angoissées à l'idée de devoir choisir entre calcium, sodium , magnésium , potassium, bicarbonates, sulfates, chlorures, fluorures ou silice, sachez qu'un peu de tout fait du bien à l'organisme. Quelle eau choisir pour la beauté de ma peau ? Entre les eaux minérales bien de chez nous comme Sidi Ali, Sidi Hrazem, Ifrane, Atlas, Bahia ou celles qui sont importées comme Contrex, Evian, Hépar, Vichy Célestins, Vittel qui sont autant de marques qui vantent autant de bénéfices telles la minceur, l'éclat du teint, la bonne digestion, ce qui bien entendu est relatif plutôt qu'autre chose, c'est beaucoup plus une question de marketing, l'objectif étant de vendre toujours plus. Bien sûr, boire de l'eau fait éliminer… mais de là dire que telle eau est une alliée minceur ! A ce moment-là, n'importe quelle eau minérale naturelle peut se revendiquer comme telle puisque c'est le processus physique logique de notre organisme que d'éliminer l'eau qu'il a ingérée. En revanche, il n'y a pas de doute sur les bienfaits de certaines eaux minérales sur la peau : Si vous prenez le cas de certaines eaux riches en magnésium et bicarbonates, il est indéniable qu'elles ont une action positive sur l'éclat du teint puisqu'elles favorisent le drainage hépatique. Une célèbre marque a même fait rimer son nom avec une meilleure qualité de vie ! Le tout est de bien vérifier leur teneur en bicarbonates et magnésium, principaux acteurs d'un teint clair. Le mieux reste encore de varier sa consommation d'eau pour diversifier ses apports en minéraux et oligoéléments. Les différentes marques d'eaux minérales mises en bouteilles que l'on trouve dans le commerce proviennent des nappes souterraines. Les eaux dites de source font l'objet d'une réglementation précise. Elles sont naturellement conformes aux normes de potabilité. Les seuls traitements que l'on peut leur appliquer visent à éliminer certains éléments instables, tels que le fer, les gaz et le manganèse, par filtration, aération ou décantation. Certaines eaux peuvent être également régazéifiées avant d'être embouteillées. Il existe plusieurs sources qui sont ainsi exploitées au Maroc Riches en sels minéraux et en oligo-éléments, ces eaux possèdent des vertus thérapeutiques dont les indications varient selon leur composition. Une eau minérale doit obligatoirement avoir reçu un agrément reconnaissant ses bienfaits pour la santé. On entend souvent que telle eau est conseillée pour le foie, telle autre facilite la digestion, alors qu'une autre aide à éliminer les lithiases rénales ….. Les vertus du thermalisme sont aujourd'hui reconnues, le plus bel exemple est celui des eaux chaudes de Moulay Yacoub qui sont de par leur minéralisation, leur température et leur débit, les plus importantes et les plus intéressantes du Maroc pour leurs vertus thérapeutiques. Les eaux thermales soulagent des affections dermatologiques : sa principale indication est le psoriasis mais aussi les séquelles de brûlures, certains acnés et les névrodermites lichen Les affections rhumatologie : rhumatisme psoriasique, arthrose, séquelles de fractures et de chirurgie osseuse Gynécologie : douleurs chroniques pelviennes résistant au traitement ORL : affections chroniques, allergies, asthme et voies respiratoires Hydratation et beauté : Encore et toujours la diversité Beaucoup de campagnes télévisées, de pub sur panneaux géants ou sur des supports médias (journaux, magazines…) ont d'ailleurs encouragé les consommateurs et citoyens que nous sommes à consommer telle ou telle eau au détriment des autres qui existent sur le marché. Il faut savoir que l'eau idéale n'existe pas et il ne faut pas rester fidèle à la même eau toute sa vie. Qu'elle soit puisée à la source, minérale en bouteille, filtrée ou tirée du robinet, toutes les eaux (entendez “potables”, bien sûr) sont bonnes à boire Comme avec la nourriture, l'essentiel est de varier les apports. Et que ceux qui, par écologie ou économie, consommeraient exclusivement l'eau du robinet se rassurent : en entretenant une alimentation variée et équilibrée par ailleurs, pas besoin de recourir à une supplémentation en cuivre, calcium, fer ou autre. La nature fait formidablement les choses puisque tous les minéraux et oligo-éléments essentiels à notre organisme et à notre beauté sont naturellement très présents dans les légumes, fruits ou produits laitiers et légumineuses, les céréales complètes, la viande ou le poisson Nous sommes dans un cycle climatique chaud de la planète terre et ce cycle est beaucoup plus chaud que les prévisions en raison de la pollution qui augmente. Nous assistons à un réchauffement de la planète beaucoup plus important. Une des conséquences de ce réchauffement, c'est moins d'eau et par conséquent la nécessité de préserver l'eau que nous avons la chance d'avoir chez nous. Nous devons prendre conscience que l'eau est une matière vitale, que nous avons de la chance d'en avoir toujours à portée de mains et apprendre à l'utiliser sans la gaspiller dans notre vie de tous les jours. Tout le monde est d'accord pour dire qu'il ne faut pas laisser l'eau couler pendant qu'on se brosse les dents, qu'il serait mieux de remplir un verre d'eau qui servirait pour se rincer la bouche, puis à rincer la brosse à dents et le reste pour rincer le lavabo. Une baignoire remplie contient entre 120 et 200 litres. Une douche consomme à peu près 60 à 80 litre On a coutume de dire, en arabe, que «l'eau, c'est la vie». Gardons à l'esprit cette devise toute simple chaque fois que nous ouvrons un robinet.
