أعلنت شركة "أرك - إينفيست" الممثل الحصري لعلامة "الطازج" بالمغرب˛وهي سلسلة لمطاعم الوجبات السريعة بالشرق الأوسط عن افتتاح ثالث مطعم لها بمدينة الدارالبيضاء بسيدي معروف، وتستعد لافتتاح مطعم رابع لها بمنطقة عين السبع بنفس المدينة في الشهر المقبل˛ ويأتي هذا الاستثمار ، خلال سنة واحدة من تواجد الشركة السعودية بالمغرب˛ حيث اسثتمرت أكثر من 140 مليون درهم˛ و خلقت ما يقارب 500 منصب شغل قار. وقد تم اختيار منطقة سيدي معروف لما تتميز بها من مؤهلات استثمارية˛ حيث تتركز فيها معظم كبريات الشركات العالمية و المغربية˛ بالإضافة إلى الخصاص الملاحظ في مجال الوجبات السريعة الصحية. و قد شيد المطعم على مساحة تصل إلى 600 متر مربع˛ تتسع إلى 200 مقعد˛ بتكلفة إجمالية تناهز 10 مليون درهم و خلق 60 منصب شغل قار. أما بالنسبة لعين السبع˛ فيتعلق الأمر بمركب يحتوي على مطعم˛ ساحتين للألعاب و قاعة لتنظيم المؤتمرات˛ فقد شيد على مساحة 2500 متر مربع يتسع المطعم فيها إلى 350 مقعد. و تبلغ الحقيبة الاستثمارية للمشروع 50 مليون درهم˛ هذا و سوف يخلق ما يناهز 160 منصب شغل قار. و تجدر الإشارة إلى أن "الطازج" كان قد افتتح أبوابه و لأول مرة في شتنبر 2013˛ بعين الذئاب˛ على مساحة 1000 متر مربع˛ يبلغ عدد المقاعد فيها 350 مقعدا مقسمة على الطابق الأول و الطابق التحتي و الشرفة. و قد كان مطعم عين الذئاب قد كلف ما يناهز 61 مليون درهم و خلق 156 منصب شغل. و في شهر يونيو الماضي افتتح "الطازج" أبوابه بمدينة "المضيق"في إطار تشجيع الجهود التي تقوم بها الدولة من أجل النهوض بالمنطقة الشمالية في مجال استقطاب المستثمرين الجدد. و تصل مساحة مطعم المضيق إلى 600 متر مربع˛ مشيدة على طابقين أرضي و علوي بالإضافة إلى الشرفة التي تستقطب معظم زوار المدينة. هذا و قد تم تشغيل 50 شخصا في مناصب شغل قارة و بلغت الكلفة الإجمالية للمشروع 15 مليون درهما. و يقول الدكتور محمد حسن أركوبي رئيس مجلس إدارة و مؤسس شركة الإستثمار أرك- إينفيست : "افتتاح أربع مطاعم "الطازج" في غضون سنة واحدة لا يمثل إلا بداية خارطة طريق رسمناها من أجل بلوغ 15 مطعما خلال خمس سنوات. هذا بالإضافة إلى عدة مشاريع أخرى نستعد لطرحها في الشهور القليلة المقبلة و سيعلن عنها في حينه." و للتذكير˛ فأرك-إينفيست عبارة عن مجموعة شركات سعودية˛ تمتلك حصريا حقوق استغلال علامة الطازج بالمغرب. فهي تتحكم في جميع افتتاحات مطاعم "الطازج" في المملكة˛ حيث تسير حلقة المشروع من الإنتاج إلى التوزيع بالإضافة إلى تربية الدجاج و استيراد المواد الأولية لكي تتمكن من الاحتفاظ بنفس مستويات الجودة التي تتميز بها العلامة في الشرق الأوسط.
