الرئيسية
السياسية
الاقتصادية
الدولية
الرياضية
الاجتماعية
الثقافية
الدينية
الصحية
بالفيديو
قائمة الصحف
الاتحاد الاشتراكي
الأحداث المغربية
الأستاذ
الاقتصادية
الأول
الأيام 24
البوصلة
التجديد
التصوف
الجديدة 24
الجسور
الحدود المغربية
الحرة
الدار
الرأي المغربية
الرهان
السند
الشرق المغربية
الشمال 24
الصحراء المغربية
الصحيفة
الصويرة نيوز
الفوانيس السينمائية
القصر الكبير 24
القناة
العرائش أنفو
العلم
العمق المغربي
المساء
المسائية العربية
المغرب 24
المنتخب
النخبة
النهار المغربية
الوجدية
اليوم 24
أخبارنا
أخبار الجنوب
أخبار الناظور
أخبار اليوم
أخبار بلادي
أريفينو
أكادير 24
أكورا بريس
أنا الخبر
أنا المغرب
أون مغاربية
أيت ملول
آسفي اليوم
أسيف
اشتوكة بريس
برلمان
بزنسمان
بوابة القصر الكبير
بوابة إقليم الفقيه بن صالح
أزيلال أون لاين
بريس تطوان
بني ملال أون لاين
خنيفرة أون لاين
بوابة إقليم ميدلت
بوابة قصر السوق
بيان اليوم
تازا سيتي
تازة اليوم وغدا
تطاوين
تطوان بلوس
تطوان نيوز
تليكسبريس
تيزبريس
خريبكة أون لاين
دنيابريس
دوزيم
ديموك بريس
رسالة الأمة
رياضة.ما
ريف بوست
زابريس
زنقة 20
سلا كلوب
سوس رياضة
شباب المغرب
شبكة أندلس الإخبارية
شبكة دليل الريف
شبكة أنباء الشمال
شبكة طنجة الإخبارية
شعب بريس
شمال بوست
شمالي
شورى بريس
صحراء بريس
صوت الحرية
صوت بلادي
طنجة 24
طنجة الأدبية
طنجة نيوز
عالم برس
فبراير
قناة المهاجر
كاب 24 تيفي
كشـ24
كود
كوورة بريس
لكم
لكم الرياضة
لوفوت
محمدية بريس
مراكش بريس
مرايا برس
مغارب كم
مغرب سكوب
ميثاق الرابطة
ناظور برس
ناظور سيتي
ناظور24
نبراس الشباب
نون بريس
نيوز24
هبة سوس
هسبريس
هسبريس الرياضية
هوية بريس
وجدة نيوز
وكالة المغرب العربي
موضوع
كاتب
منطقة
Maghress
الحكومة تنفي إبعاد الداخلية عن الاستثمار والجازولي: لا يمكن الاستغناء عن الولاة
رئيس الحكومة يناقش الاستثمار والعمل
وصول أزيد من مليون حاج إلى الديار المقدسة لحدود أمس الخميس
إقصائيات كأس العالم 2026 (المجموعة 5 الجولة 4): مباراة الكونغو برازافيل والمغرب ستجرى بأكادير
إجراء مباراة الكونغو برازافيل والمغرب بأكادير بدل كينشاسا
فاجعة "الماحيا" تضع 7 متورطين خلف القضبان
الكوسموبوليتانية وقابلية الثقافة العالمية
أسعار صرف أهم العملات الأجنبية مقابل الدرهم
منتخب الكونغو يستقبل المغرب بأكادير
رابطة الدوري الإسباني تستعد لإطلاق مشاريع رياضية في السعودية
ماذا قال عموتة بعد تأهل الأردن إلى الدور الحاسم في تصفيات المونديال؟
السنتيسي يقاضي مجموعة من المنابر الإعلامية
عطلة عيد الأضحى.. هل تمدد إلى 3 أيام؟
الفرقة الوطنية تحقق مع موثقين بطنجة بشبهة تبييض الأموال
كيوسك الجمعة | المغاربة يرمون 4 ملايين طن من الطعام في المزبلة
مصر.. هل يهتم الشارع بتغيير الحكومة؟
إسبانيا.. توقيف عنصر موالي ل "داعش" بالتعاون مع المخابرات المغربية
توقعات أحوال الطقس اليوم الجمعة
5 زلازل تضرب دولة عربية في أقل من 24 ساعة
عبر انجاز 45 كلم من القنوات .. مشروع هيكلي ضخم بإقليم سيدي بنور للحد من أزمة الماء الشروب
الحرب في غزة تكمل شهرها الثامن وغوتيريس يحذر من اتساع رقعة النزاع
نادي الفنانين يكرم مبدعين في الرباط
توزيع الشهادات على خريجي '' تكوين المعلّم '' لمهنيي الميكانيك من مركز التكوين التأهيلي بالجديدة
مدرب زامبيا: مواجهة المغرب صعبة
المهرجان الرباط-كوميدية بنسخته الخامسة
المغرب يكمل الجاهزية لمباراة زامبيا
اختتام معرض "حلي القصر" بدولة قطر
إسبانيا.. توقيف عنصر موالي ل "داعش" بالتعاون مع المديرية العامة لمراقبة التراب الوطني
الاقتصاد الروسي ينمو، ولكن هل يستطيع أن يستمر؟
أخنوش يمثل بمجلس النواب لمناقشة الاستثمار ودينامية التشغيل
إسرائيل ترفض مشروع قرار أميركي بمجلس الأمن بوقف الحرب على غزة
السعودية تعلن الجمعة غرة شهر دي الحجة والأحد أول أيام عيد الأضحى
مجلس الحكومة يتتبع عرضا حول برنامج التحضير لعيد الأضحى
حريق يسقط مصابين في مدينة صفرو
إطلاق منصة رقمية للإبلاغ عن المحتويات غير المشروعة على الأنترنيت
الأمثال العامية بتطوان... (618)
مليون و200 ألف مجموع الحجاج الذين قدموا لأداء مناسك الحج في حصيلة أولية
"غياب الشعور العقدي وآثاره على سلامة الإرادة الإنسانية"
إصدار جديد بعنوان: "أبحاث ودراسات في الرسم والتجويد والقراءات"
تداولات إغلاق البورصة تتشح بالأخضر
الحكومة تحدد مسطرة جديدة لإخراج قطع أرضية من الملك العمومي المائي
هذه أسباب نفوق 70 من أضاحي العيد
في وداع حقوقي مَغربي
مبيعات الإسمنت تتجاوز 5,52 مليون طن
الإجهاد الفسيولوجي يضعف قدرة الدماغ على أداء الوظائف الطبيعية
أونسا يكشف أسباب نفوق أغنام نواحي برشيد
إسبانيا تنضم رسميًا لدعوى جنوب إفريقيا ضد إسرائيل أمام العدل الدولية
تكريم مدير المركز السينمائي عبد العزيز البوجدايني في مهرجان الداخلة
مقتل قرابة 100 شخص بولاية الجزيرة في السودان إثر هجوم
هشام جعيط وقضايا الهوية والحداثة والكونية...
أمسية شعرية تسلط الضوء على "فلسطين" في شعر الراحل علال الفاسي
الصحة العالمية: تسجيل أول وفاة بفيروس إنفلونزا الطيور من نوع A(H5N2) في المكسيك
مقتل 37 شخصا في قصف مدرسة بغزة
الممثلة حليمة البحراوي تستحضر تجربة قيادتها لأول سربة نسوية ل"التبوريدة" بالمغرب
"التسمين" وراء نفوق عشرات الخرفان المعدة لعيد الأضحى بإقليم برشيد
قوافل الحجاج المغاربة تغادر المدينة المنورة
شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.
موافق
البطاطس المحشية بالكفتة
الصحراء المغربية
نشر في
الصحراء المغربية
يوم 22 - 12 - 2015
المقادير:
كيلوغرام بطاطس صغيرة + 500 غرام لحم مفروم + حبتا بصل مفروم + زيت + ملح + إبزار + نصف ملعقة صغيرة من البهارات السبع مطحونة + الصلصة (زيت الزيتون + فصا ثوم + 3 حبات طماطم مقشرة ومفرومة + ملعقتا طعام صلصة الطماطم + مكعب مرقة دجاج ملح + إبزار).
الطريقة:
تقشر البطاطس ويقطع جزء من أسفلها لتشكل قاعدة سوية، ثم تجوف وتقلى في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبيا وشبه ناضجة، وتوضع جانبا على ورق المطبخ.
يشوح البصل في الزيت النباتي في مقلاة بها زيت، حتى ينضج. يضاف اللحم المفروم ويحرك حتى ينضج، ويتبل بالبهارات. تحشى البطاطس المقلية بمزيج اللحم وتوضع جانبا.
تجهز الصلصة بقلي الثوم في زيت الزيتون حتى تفوح رائحته، ثم تضاف الطماطم، وتحرك المكونات لمدة 5 دقائق. تضاف صلصة الطماطم، ومكعب مرق الدجاج، والملح والإبزار، ويترك فوق نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
تسكب الصلصة في صينية، وترض البطاطس المحشية، وتدخل الفرن.
التقديم:
تقدم صينية البطاطس المحشية بالكفتة ساخنة مرفوقة بالسلطة.
انقر
هنا
لقراءة الخبر من مصدره.
مواضيع ذات صلة
أطباق عيد الأضحى
معجنات بالكفتة
حساء الكفتة بالشعيرية
وصفات الجدات
الدليل الكامل لتحضير أطباق شهية من بقايا الطعام
يتم إعدادها بطرق بسيطة وهي دعوة للتوقف عن إهدار البقايا
شوربة بالملفوف
أبلغ عن إشهار غير لائق