المقادير : 4 حبات فلفل 3 حبات طماطم 3 ملاعق كبيرة من عصير الحامض 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي ملعقة صغيرة كمون ملح باقة من البقدونس
طريقة التحضير : اشوي الفلفل ثم ضعيه في كيس بلاستيكي صحي لبضع ثوان ثم أزيلي القشور السوداء والبذور وقطعيه إلى شرائح. اغمري الطماطم لدقيقة في ماء ساخن ثم قشريها وأزيلي البذور وقطعيها إلى مكعبات. اخلطي الطماطم والفلفل مع الكمون والملح والزيت وعصير الحامض.