المكونات - 500 غرام من اللحم المفروم - كيلو غرام من البطاطس أو أكثر - بصلتان مبشورتان - جزرتان مبشورتان - 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون - ملح و فلفل أسود للتتبيل حسب الرغبة - ملعقة من الكرفس المفروم - القليل من الزعتر الناعم - ملعقة من الدقيق - 50 غرام من الزبدة - 3 ملاعق من الحليب الكامل الدسم - بصلتان مبشورتان - القليل من صلصة الطماطم - جبنة موتزاريلا الطريقة قومي بتسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة الحجم، أضيفي البصل (2 فقط)و الجزر والكرفس و الزعتر و الملح و الفلفل، قومي بتقليب الخليط على النار الهادئة قليلا ثم أضيفي اللحم المفروم و اتركيه إلى أن ينضج '20 دقيقة تقريبا'، أضيفي صلصة الطماطم و قلبي الخليط على النار إلى أن يزداد سمكه.... اقرأ تتمة الموضوع على مجلتك مواضيع ذات صلة -مافن بقطع الشكولاته -عوامة القاضي السورية -السمك بالصلصة الخضراء