المنتجات الغذائية معتمدة من طرف مختبرات فرنسية

لأول مرة بالمغرب.. مأكولات مغربية خاصة بمرضى السكري
أطلق مختبر ''إدناتير'' مجموعة من المنتجات الغذائية للحمية ذات صنع مغربي 100 بالمائة، خلال ندوة صحفية نظمت مؤخرا بمدينة الدار البيضاء. وقال حكيم الوالي أخصائي في التغذية والغدد الصماء، إن ''-إدناتير- تقدم مجموعة متنوعة من المنتجات التي تلبي الاحتياجات الغذائية للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري وارتفاع الكولسترول في الدم و مشاكل في الجهاز الهضمي، ومشاكل الأيض''.
هذا وخضعت هذه المنتجات لتحاليل غذائية من قبل المختبر الرسمي في الدار البيضاء والمختبر الفرنسي ''أكوانال''(مختبر المراقبة والأبحاث معتمد من طرف وزارة الاقتصاد والمالية الفرنسية) حول خلاصة الصبار المغربي. وقد تم تطوير صيغة جديدة تسمى ''كاكتيسلين''، حصلت على براءة الاختراع دوليا و جرى اختبارها من قبل إحدى المختبرات في فرنسا.
وفي هذا الإطار، قالت إلهام إبراهيمي أن ''-إدناتير- ليست وليدة الصدفة، بل هي نتيجة لسنوات من البحث، تمت مكافئتها بشهادتين لبراءة الاختراع مودعة لدى المكتب المغربي للملكية الصناعية والتجارية، بعد أن خضعت لتحاليل غذائية من طرف المختبر الرسمي في الدار البيضاء والمختبر الفرنسي''.
وأضافت أن المنتجات الغذائية ل''إدناتير'' منتجات مجربة وحائزة على عدة جوائز من بينها جائزة الطعم العليا، بحصولها على نجمة الذوق الرفيع في المسابقة المقدمة من المعهد الدولي للطعم والجودة في بروكسل.
كما تمت الموافقة على براءة الاختراع نفسه من قبل لجنة خبراء من الجمعية المغربية للتغذية، الذي تعتزم تقديمه إلى وزارة الصحة للاعتماد الرسمي لهذا المنتج.وتجدر الإشارة إلى أن مجموعة ''إدناتير'' تحترم البيئة، وتشارك في التنمية المستدامة، كما عملت على تطوير مجموعة واسعة من المنتجات المبتكرة التي أعدتها بالطرق التقليدية الصديقة للبيئة، بحيث تزرع أصناف من الحبوب وغيرها من مكونات هذه المنتجات بالمغرب، في المناطق الجبلية على قطع زراعية بعيدة عن الطرق الرئيسة، وباستخدام الطرق التقليدية في الزراعة المستدامة.هذا بالإضافة إلى مساهمتها أيضا في التنمية الاقتصادية والاجتماعية لمنطقة جبلية غير ساحلية، بإشراك، إلى جانب المنتجين، المرأة القروية، في عملية الإنتاج مع إعادة تأهيل معرفتها الحرفية المتوارثة عن الأجداد.