أعلن كنتاكي فرايد تشكن (KFC)، أحد رواد الوجبات السريعة والمتمركزة بالمغرب منذ عشر سنوات، عن إعادة فتح مطعمها بشارع محمد الخامس بتصميم جديد. ويتميز هذا التصميم، حسب بلاغ توصلت "الاقتصادية" بنسخة منه، بالديكور الأنيق والمفروشات الحديثة وتنظيم الديكورات في المطعم حسب ثقافة كنتاكي. وسيتم تدريجيا تعميم هذا التصميم في جميع مطاعم KFC بالمملكة. ويعتبر مطعم KFC بشارع محمد الخامس بالدارالبيضاء ثالث مطعم يتم إعادة تصميمه بعد مطعم جامع الفنا بمراكش ومطعم أكدال بالرباط. البلاغ ذاته يشير على أن مجموعة مطاعم KFC تقدم بديلا للوجبات السريعة التقليدية المعتادة بعرض تشكيلة من الوصفات المبتكرة ومنتجات ذات جودة عالية يتم تحضيرها بعين المكان وتقديم طريقة استهلاك قائمة على روح المشاطرة وتوفير جو ودّي وعائلي. وحرصا منها على إرضاء عملائها، تعرض مطاعم KFC مجموعة واسعة من المنتجات لتلبية أذواق كل الزبناء المغاربة، بأثمنة مناسبة نذكر منها الوجبات العائلية، الوجبات الغير المكلفة، الوجبات الكاملة والوجبات الجديدة المحضرة جميعها بدجاج حلال ومغربي 100 في المائة. وقالت نوال الخلوي، مديرة التسويق للمجموعة، "تشهد مدينة الدارالبيضاء تطورا مستمرا. ولدعم هذه التنمية، قررنا تجديد مطعمنا الرئيسي الموجود بالدارالبيضاء، وهذا التصميم الجديد والمبتكر يمكننا من توفير فضاء أكثر رحابة لزبنائنا في قلب العاصمة الاقتصادية بالمغرب". يعود تاريخ دجاج كنتاكي إلى سنة 1930عندما اخترع "هارلاند ساندرز" Harland Sanders" " وصفة سرية من الدجاج المحضر ب 11 صنفا من الأعشاب والتوابل. وكانت هذه الوجبة تمنح المتعة للمسافرين الذين يتوقفون في قاعة الطعام الموجودة بمحطة خدمة بجنوب لويزفيل بولاية كنتاكي. و شهدت هذه الطريقة الجديدة لإعداد الدجاج، والتي ظلت سرية، نجاحا هائلا. وأصبح هارلاند مشهورا في جميع أنحاء البلاد وحاز على إثر ذلك بلقب الشرف "كولونيل كينتاكي" لمساهمته في المطبخ الأمريكي. ولشغفه بهذا المجال، تابع الكولونيل انطلاقته في سنوات الستينيات ليطور مسيرته عن طريق مجموعة KFC في سنة 1964، قام حوالي 600 مطعم بتقديم الوصفة الأصلية لإعداد الدجاج في كل من الولاياتالمتحدةالأمريكية وكندا. وقد واصل دعمه لتعزيز العلامة التجارية التي أصبحت اليوم علامة دولية، حتى وفاته في سن التسعين. وأطلقت العلامة التجارية في المغرب سنة 2001، وتتوفر حاليا على 11 مطعما في أربع مدن بالمملكة: 5 بالدارالبيضاء و 3 بمراكش و2 بالرباط وواحد بالمحمدية.
