Le ministère de l'Agriculture tient à rassurer les consommateurs. Pour le moment il n'y a pas de manque de lait et les dernières pluies ont amélioré les réserves fourragères. «Il n'y a absolument pas de manque de lait». Le ministère de l'Agriculture, du développement rural et des pêches maritimes tient à rassurer quant à la situation de l'approvisionnement en lait du marché local. Contacté par ALM, Mohand Laenser reconnaît néanmoins que des «mesures ont été prises » pour parer à un éventuel déficit en cette denrée de base. M. Laenser a ainsi assuré que des propositions ont été faites au gouvernement par des professionnels en vue d'instaurer, entre autres, des exonérations des droits de douane pour l'importation du lait en poudre. Ainsi, affirme-t-il, deux mesures sont préconisées, le cas échéant. En période normale, explique le ministre, le gouvernement va concéder des réductions de droits de douane. Aucun barème n'a encore été fixé en ce sens, mais, dit-il, «nous ferons en sorte que le prix d'entrée du lait reste à son niveau actuel». Toutefois, pour le moment, «il n'y a pas encore de problèmes quantitatifs», tient-il à préciser. De plus, joute-t-il en substance, cette mesure a été envisagée avant les dernières pluies. Les dernières précipitations ont, en effet, aidé à reconstituer les réserves fourragères, qui comme il l'a été annoncé récemment souffraient d'un déficit de quelque 3 milliards d'unités. Le deuxième type de mesures évoquées par le ministre est relatif à la période du Ramadan qui, connaît régulièrement, précise-t-il, un déficit de 10%. Pendant cette période, une exonération totale des droits de douane sera mise en place pour l'importation du lait UHT. Et si, comme le suggère M. Laenser, il n'y a pas lieu de s'inquiéter pour le moment, il n'en reste pas moins que les départements concernés restent en alerte. «Nous avons envisagé des mesures et sommes prêts à les mettre en place dès que cela s'avère nécessaire», conclut-il. À rappeler que le ministre a cité, entre autres propositions, l'exonération provisoire des taxes douanières pour le lait en poudre jusqu'au 31 décembre 2007 et pour le lait stérilisé entre le 15 août et le 15 octobre 2007, dans un texte lu, mardi 8 mai, devant la Chambre des conseillers par le secrétaire d'Etat chargé du Développement rural. La proposition d'exonération qui tient compte de la « nécessité de garantir la concurrence dans le secteur laitier national», est le fruit d'une série de réunions et de consultations entre les départements concernés et les industriels et associations professionnelles, souligne-t-il. Dans le texte lu par Mohamed Mohattane, le ministre a indiqué que la «production du lait accuserait une baisse de plus de 15% au niveau des différentes régions du Maroc». Et ce, en raison du déficit pluviométrique au cours de l'actuelle campagne agricole. En outre, la plupart des pays producteurs et exportateurs du lait ont pâti de la même conjoncture de sécheresse qui s'est répercutée négativement sur l'offre et les cours du lait sur le marché mondial, note le texte du ministre. Il a, par ailleurs, indiqué que «les cours du lait ont passé de 2500 dollars la tonne en 2006 à plus de 4000 dollars la tonne actuellement sur le marché international». Et la situation devrait perdurer durant toute l'année 2007.
