Le club du Pirée a confirmé cette prolongation à travers une communication accompagnée de photos montrant l'international marocain en compagnie du président Evangelos Marinakis à l'intérieur du mythique Karaiskakis Stadium. Arrivé en Grèce après plusieurs expériences à l'étranger, l'attaquant marocain s'est progressivement imposé comme une pièce maîtresse de l'attaque l'Olympiakos. Grâce à ses performances régulières, il est devenu l'un des joueurs les plus influents de l'effectif. Lors de la saison actuelle, El Kaabi a disputé 32 matchs toutes compétitions confondues, inscrivant 18 buts et délivrant deux passes décisives sous les couleurs de Olympiakos. Il a également dépassé la barre symbolique des 50 buts en championnat grec. Avant son passage en Grèce, l'attaquant s'était déjà illustré au Maroc, notamment avec la RS Berkane et le Wydad Athletic Club, où il avait marqué les esprits grâce à son sens du but et plusieurs réalisations décisives. Originaire de Casablanca, El Kaabi a également évolué à l'international avec Hebei F.C. en Chine et Al Sadd SC au Qatar, avant de rejoindre Olympiacos où il poursuit aujourd'hui sa progression.
