La ville d'Agadir a abrité, vendredi 9 janvier, la Journée nationale des produits du terroir. Une initiative qui trace une nouvelle politique d'appui à l'agriculture solidaire au Maroc. C'est en présence du ministre de l'Agriculture et de la Pêche maritime, Aziz Akhannouch, que s'est tenue l'ouverture de la Journée nationale des produits du terroir. Une journée qui trace un tournant dans la nouvelle politique initiée par le ministère de l'Agriculture et de la Pêche maritime. Pour les acteurs locaux et nationaux, cette dynamique s'avère nécessaire et obligatoire. Le ministère, qui avait saisi l'importance du développement en s'appuyant sur la valorisation de ces produits, est aujourd'hui en train de mettre en place tous les dispositifs nécessaires à une mobilisation intégrant tous les acteurs. L'enjeu est de taille et l'engagement du ministre, M. Akhannouch, se veut à la hauteur d'un positionnement qui accompagne les engagements du Royaume non seulement dans son développement mais aussi en matière de positionnement des produits du terroir marocains sur le plan international. «La mise en place des indications géographiques, appellations d'origine et les labels de qualité, vont jouer un rôle de grande importance en matière de développement dans les différentes régions du Royaume. La valorisation des produits du terroir vise à réunir les producteurs, consommateurs et producteurs des produits agricoles et des produits de l'industrie alimentaire. Une nouvelle dynamique de promotion des produits alimentaires à un niveau international», souligne le ministre à cette occasion. Et d'ajouter que : «La mise en place de la loi relative aux indications géographiques protégées, le label agricole protégé et l'appellation d'origine protégée s'intègrent dans une nouvelle politique nationale visant un développement durable, la valorisation des produits du terroir et la protection du consommateur». Le choix de la ville d'Agadir pour abriter cette manifestation est loin d'être fortuit, la région de Souss- Massa-Drâa constitue une plate-forme modèle attestant du rôle que peut jouer la valorisation des produits du terroir dans le développement économique et social. Soulignons la grande dynamique que connaît la région grâce à un produit du terroir local qui est l'huile d'argane. Un produit dont le dossier de demande de protection a été soumis au ministre à cette occasion. Notons également une autre demande de protection au profit de l'«huile d'olive de Tyout». Riche en débats et interventions, cette journée a permis de mettre en lumière tous les dispositifs mis en place pour accompagner cette dynamique, commençant par le cadre institutionnel marocain de reconnaissance, de protection des signes distinctifs d'origine et de qualité. La valorisation des produits du terroir s'avère un levier de développement durable incontestable. La richesse et la diversité dont bénéficie le Maroc sont autant de potentiels qui seront exploités dans cette nouvelle ère de valorisation et de développement. Les travaux de la deuxième étape de cette journée, initiée sous le signe «Le rôle des organisations institutionnelles et professionnelles dans la valorisation et la promotion des produits du terroir» a cependant permis de mettre en exergue des cas pilotes de régions et de produits marocains en matière de préparation des dossiers de demande de protection. Citons à titre d'exemple le cas de la région de l'Oriental via la clémentine de Berkane. La liste des produits qui s'apprêtent à la demande de la protection des signes distinctifs d'origine et de qualité semble en fait s'élargir. La diversité et la richesse que connaît le Maroc en ce sens lui confèrent de grands avantages.
