par mohamed ramdani nNestlé Maroc affiche une bonne santé. Les aléas de la crise économique mondiale ne semblent pas infléchir les ambitions de la filiale du géant de l'agroalimentaire. «La crise 2009 a surtout été ressentie à partir du mois de Ramadan dernier. Nous avons constaté que nos clients marocains, essentiellement les commerçants grossistes, avaient des difficultés à accéder aux crédits auprès des banques», relève Victor Espirito Santo, directeur général de Nestlé pour la région Maghreb. Parallèlement, les grandes surfaces restent généralement une bonne affaire, puisqu'elles s'affranchissent «cash» de leurs commandes. La conjoncture reste bonne, car en 2009, Nestlé Maroc a réalisé un chiffre d'affaires de 1,238 milliard de DH équivalant à une croissance de 5,5% en comparaison avec l'année précédente. Il est à noter que 20% de la production de l'usine Nestlé d'El Jadida, surtout le café soluble et le culinaire, est destinée à l'export. Une crise de crédits et non pas de la consommation Les différentes gammes Maggi sont notamment destinées à la France, la Belgique, l'Espagne et à d'autres pays d'Europe ayant une population interethnique, alors que le marché Nescafé comprend la Tunisie, l'Algérie, l'Egypte, Chypre, le Moyen-Orient et même les pays baltes. Le total des exportations à partir du Maroc s'est chiffré à 220 millions de DH pour l'année écoulée, est-il indiqué au sein de Nestlé. De manière générale, 2009 a été une année de bonne croissance pour les compagnies qui ont investi dans la distribution. Les catégories laitières et les boissons gazeuses ont réalisé un bon développement au Maroc. Il n'y a jamais eu une crise de la consommation mais plutôt de crédits, précise le DG du groupe. En effet, des problèmes de liquidités se sont fait sentir dans le marché local. Aujourd'hui, les banques sont devenues plus réticentes et ont serré la vis aux crédits. Du coup, nos clients ont des difficultés à obtenir des fonds. De l'autre côté, des perspectives s'ouvrent dans le commerce moderne. La bonne dynamique est engagée grâce au développement des grandes surfaces. Les investissements dans ce domaine favorisent de manière générale une croissance positive pour le secteur agroalimentaire. L'accroissement de la distribution est ainsi soutenu pour le secteur de l'alimentation. Par ailleurs, le développement du secteur a également été favorisé par la bonne saison agricole écoulée. Et toutes les conditions sont réunies augurant d'une bonne année 2010. Les agriculteurs ont le moral au beau fixe. L'alimentation pour le bétail est disponible. Ce qui leur permet de réduire leurs frais. Parallèlement, le prix d'achat du lait par Nestlé auprès des producteurs est inchangé, même si la production augmente considérablement, est-il affirmé. Ce qui a une bonne incidence sur la situation économique des agriculteurs. Au contraire, l'effort se concentre encore plus sur l'octroi de crédits pour l'acquisition de génisses. Jusqu'à maintenant, plus de 400 vaches laitières ont été importées au profit des éleveurs, avance Victor Espirito Santo. Modèle pour les industriels de la région Le centre administratif de Nestlé Maroc se situe désormais à Casanearshore. Les affaires de l'entreprise dans les autres pays du Maghreb sont gérées depuis la capitale économique. La filiale marocaine compte une dizaine d'agences et de dépôts où sont centralisées les activités du groupe. L'usine d'El Jadida a été construite en 1992. Possédant sa propre station d'épuration pour le traitement des eaux usées, elle est un exemple d'écologie pour les industriels de la région. Des normes d'hygiène rigoureuses sont appliquées à chaque processus de fabrication. Le site, qui emploie 450 personnes, est divisé en 4 aires d'activités pour les produits laitiers, le café soluble, les produits culinaires et les farines lactées. Nestlé travaille avec près de 16.000 fermiers et assure la couverture avec 150 points de livraison de lait gérés par des coopératives dans les régions Doukkala-Abda et Chaouïa. Des actions sociales également avec notamment l'aide au développement de la femme rurale. Nestlé, en partenariat avec la Fondation Mohammed V, a permis la création d'une coopérative féminine avec 125 adhérentes à Safi. Et une autre coopérative pour une centaine d'adhérentes à El Jadida. «Doubler le chiffre d'affaires sur 5 ans» Les Echos : Quelle logistique pour la collecte du lait ? Victor Espirito Santo : le rayon d'intervention de Nestlé se concentre plus sur la région Doukkala-Abda. Les fortes pluies ont quelque peu détérioré les accès aux points de collecte. Le recours à la location de tracteurs est devenu pratique pour accéder aux zones dont les voies ont été fortement défoncées. Nestlé achète 70 millions de litres de lait par an. Actuellement, la collecte atteint 250.000 et jusqu'à 300.000 litres par jour durant cette période de haute lactation.Pour quelles raisons Nestlé s'est-il installé à Casanearshore ? Nestlé Maroc s'est installé à Casanearshore en 2009. Des espaces modernes et ouverts qui permettent à quelque 150 collaborateurs d'exercer dans le confort et dans de meilleures conditions. Le siège permet surtout de coordonner les activités de production du Maroc, de l'Algérie et de la Tunisie. Les stratégies marketing pour les différents pays et la supply chain sont définies depuis Casablanca. Quelles sont les stratégies de développement ? Lors de la visite du DG de Nestlé Monde en décembre dernier, un défi assez important a été lancé : doubler le CA de Nestlé Maghreb sur 5 ans. Ce qui veut dire que nous devons intégrer de nouveaux produits. Le challenge est donc d'investir d'autres secteurs. Les projets ne sont pas encore définis mais Nestlé est en passe de le faire, quitte à acquérir une autre compagnie déjà existante dans l'agroalimentaire. Actuellement, nous réalisons un CA de 250 MUSD au Maghreb. Et l'objectif est d'atteindre 500 MUSD en 5 ans. La démarche montre le grand intérêt pour la région qui est d'un fort potentiel.
