L'ouverture de cet établissement de luxe marque une nouvelle étape dans le développement du groupe hôtelier Idou, après Casablanca en 1987 et Tiznit en 2001. Le directeur général de l'hôtel, Nour-Eddine Draif, a exprimé sa fierté lors de la cérémonie, saluant « une aventure placée sous le signe du luxe, du raffinement et de l'hospitalité marocaine dans toute sa splendeur ». « Il ne s'agit pas seulement d'un hôtel », a-t-il souligné, mais d'une expérience qui « allie élégance, confort et authenticité ». Pensé dans les moindres détails pour incarner l'art de recevoir marocain, le nouvel établissement s'inscrit dans la dynamique de développement impulsée par la vision royale d'un Maroc moderne, audacieux et ouvert. Le projet est porté par M'hamed Idoulahiane, entrepreneur autodidacte originaire d'Issouder et installé très tôt en France. Il s'est illustré dès son premier restaurant parisien, L'Etoile de Marrakech, en posant les bases d'un savoir-faire mêlant exigence et générosité. De retour au Maroc, il construit progressivement un portefeuille hôtelier ambitieux : Hôtel Idou Anfa à Casablanca, les restaurants La Mer et La Fibule, l'Hôtel Idou Tiznit, et aujourd'hui, le tout nouvel Idou Malabata Beach & Spa à Tanger. Un hommage au voyage et à l'art de vivre marocain Conçu par le décorateur Samir Arfaoui, l'hôtel se distingue par une architecture audacieuse, évoquant un navire majestueux tourné vers l'horizon, en hommage à Tanger, carrefour historique des cultures et des voyageurs. L'univers décoratif fait la part belle à la figue, fruit emblématique de la région, intégrée à la fois dans l'aménagement et la cuisine, symbole du lien entre tradition et modernité. Incarnant l'excellence à la croisée du savoir-faire hôtelier et de l'âme marocaine, l'établissement compte 159 chambres et suites également décorées, un spa, trois piscines extérieures, un centre de remise en forme, quatre restaurants thématiques, un chiringuito, deux bars, ainsi que huit espaces de conférence modulables pouvant accueillir jusqu'à 1000 personnes. Avec cette ouverture, le groupe Idou renforce sa position dans le paysage hôtelier national et international, en offrant une expérience qui conjugue élégance contemporaine et hospitalité marocaine.
