Depuis plus de trois décennies, le groupe Azura s'impose comme un acteur incontournable de l'agriculture durable, avec un ancrage fort au Maroc. Alliant performance économique et durabilité dans une filière intégrée, le groupe réaffirme son engagement envers la sécurité alimentaire nationale, en garantissant un approvisionnement suffisant et régulier en tomates de qualité et en quantité, en particulier pendant les périodes de forte demande. Avec pas moins de18 000 collaborateurs et 180 000 tonnes de tomates cerises exportées en 2024, Azura, groupe familial fondé en 1988, affiche un chiffre d'affaires consolidé de 5,5 milliards de dirhams. Bien qu'Azura soit avant tout connu pour ses tomates cerises, dont la production repose sur 55 fermes de 1277 ha réparties entre Agadir et Dakhla, son champ d'action va au-delà de cette filière, dont les résultats sont honorables. Dans ce sillage et grâce à ses deux fermes de pépinières à Agadir, le groupe produit 100 % de ses plants maraîchers en interne, assurant ainsi traçabilité et qualité dès l'origine. L'ensemble est conditionné dans une station moderne de 10 hectares, tandis qu'une plateforme logistique de 11 000 m2 à Perpignan assure la chaîne du froid jusqu'au client final. Avec International Nursery, le groupe est également leader dans la production de plants maraîchers au Maroc. Grâce à 28 ans d'expertise et 6 sites de production, cette filiale produit chaque année 20 millions de plants de tomates greffés, 15 millions de plants fruits rouges et près de 30 millions d'autres plants maraîchers. Une performance rendue possible par un effort constant en recherche et développement.
Outre le maraîchage, Azura a investi, via sa filiale Azura Atlantic, 300 millions de dirhams à Dakhla dans une ambitieuse filière aquacole consacrée à la production de palourdes européennes (Ruditapes Decussatus). De l'écloserie à la station de purification agréée UE, en passant par les 15 parcs de grossissement, tout est pensé pour garantir qualité, fraîcheur et traçabilité.
Parallèlement à ces performances économiques, Azura revendique une stratégie de durabilité pleinement intégrée. En 2024, le groupe a vu ses objectifs de réduction d'émissions validés par la Science Based Targets initiative (SBTi), devenant ainsi la deuxième entreprise marocaine et la 61e agricole dans le monde à obtenir cette reconnaissance. Grâce à un modèle basé sur des serres non chauffées situées dans des zones à fort ensoleillement, Azura parvient aujourd'hui à produire à très faible intensité carbone, jusqu'à quatre fois moins que certaines productions européennes.
En frontline dans la lutte contre le stress hydrique
La gestion de l'eau est un autre axe fort d'Azura, qui est la première entreprise au Maroc à obtenir la certification internationale AWS (Alliance for Water Stewardship), notamment pour son utilisation d'eau dessalée, le traitement des eaux usées et l'irrigation de précision. Cette reconnaissance fait de ses fermes la plus grande surface agricole au monde certifiée AWS. Il en va de même pour la biodiversité, du moment que l'entreprise mise sur la lutte biologique, notamment via Biobest Maroc, une joint-venture créée en 1998. Ce site est devenu en 2023 le plus grand centre de production du groupe Biobest à l'échelle mondiale, avec 27 espèces d'insectes et d'acariens bénéfiques. À travers ces solutions naturelles, l'usage des intrants chimiques est réduit, et les sols sont préservés.
Le groupe va encore plus loin avec une stratégie de valorisation des déchets à fort potentiel. Depuis l'année dernière, cinq plateformes installées entre Agadir et Dakhla permettent de transformer les déchets organiques en compost, utilisé pour régénérer les sols dans une logique d'économie circulaire. Par ailleurs, 100 % des déchets industriels (plastique, bois, carton...) sont désormais recyclés.
C'est dans la continuité de cet engagement qu'Azura a coorganisé, aux côtés de l'Association Réseau de la Baie de Dakhla pour le climat et le développement durable, la 2e édition des Journées Vertes – Dakhla Green Days, les 24 et 25 mai 2025, sous le thème : « Ensemble, cultivons le bon pour tous ». Cet événement citoyen et pédagogique a rassemblé une centaine d'élèves, des établissements scolaires, des associations environnementales, des institutions et des entreprises autour d'ateliers, de fresques du climat, de tables rondes et de projets sur l'intelligence artificielle appliquée à l'environnement. En réunissant jeunesse, innovation, institutions, société civile et entreprises responsables autour de la cause environnementale, le groupe confirme sa volonté d'ancrer son action dans les territoires et de transmettre les valeurs du développement durable aux générations futures. Acteur du développement local
Azura, c'est aussi un engagement humain incarné par sa Fondation, active depuis 2014. Plus de 60 millions de dirhams ont été investis dans des projets éducatifs, sociaux et environnementaux. À ce jour, plus de 30 000 personnes ont bénéficié de ces actions, dont on citera et non des moindres, les écoles rénovées, les centres pour jeunes filles, les projets d'accès à l'eau, les ateliers de sensibilisation, ou encore les centres pour personnes à besoins spécifiques. Il s'agit en l'occurrence de 8 écoles rénovées, 3 maisons pour jeunes filles, 2 centres pour personnes en situation de handicap, 1 centre d'accouchement, et plus de 900 ateliers de sensibilisation organisés... Un modèle de responsabilité qui dépasse largement le cadre agricole.
C'est dire que dans un contexte mondial marqué par la nécessité de réconcilier production agricole et préservation de la planète, Azura se profile comme un modèle marocain qui prouve qu'il est possible de « cultiver le bon pour la planète, les consommateurs, la société et les collaborateurs », sans compromis sur la performance.
