Dans le cadre des objectifs stratégiques du Plan Maroc Vert, essentiellement en ce qui concerne le volet du 2ème apport qui vise l'amélioration des revenus des cultivateurs dans les zones précaires, à travers la réalisation de projets assurant aux produits agricoles une plus-value au profit des producteurs. Ainsi, et en vue d'appuyer et encourager le rôle des associations et des coopératives agricoles dans le domaine du développement socioéconomique, à travers l'approche participative du Plan Maroc Vert, la Direction Régionale de l'Agriculture a organisé samedi 9 mars 2013 une journée d'étude régionale concernant le développement de la chaine du caroubier en collaboration avec l'Union des Coopératives du Caroubier dans la province de Béni-Mellal et la coopérative « Amzer » de production du caroube dans la commune de Foum El Anser. Les présents ont assisté lors de cette journée à des exposés présentés par les techniciens de la DRA et des professeurs de la FST de Béni-Mellal qui ont traité des sujets relatifs au programme de développement de la chaine du caroube, l'historique technique du caroube, la valorisation des produits du caroube et le rôle des coopératives dans le développement du caroube, avec notamment la présentation des recommandations qui pourraient appuyer et encourager les producteurs et élargir les superficies du caroubier. D'après les exposés présentés, le caroubier est un arbre dioïque originaire des régions méditerranéennes. Le Maroc est le deuxième producteur mondial avec une superficie de 30 000 Ha et une production de 26 000 tonnes pour l'année 2004. La région de Tadla-Azilal occupe une superficie de 15 000 Ha, soit 50% de la production nationale. Le caroubier se caractérise par son adaptation aux contraintes hydriques et par son indifférence vis-à-vis de la nature du sol, il se développe dans les zones dont le moyen en précipitation est de 30 cm/an. Pour cette raison cet arbre, qui vie de 200 à 300 ans, s'installe favorablement dans les écosystèmes méditerranéens. Les données monographiques du caroubier dans la région de Tadla-Azilal démontrent que la filière du caroubier contribue avec 15% de la production nationale en caroubes, soit une production de 4000 tonnes, 1000 tonnes proviennent de la forêt et 3000 tonnes proviennent des terres privées. La superficie régionale s'élève à 15 000 Ha, 70 à75% du patrimoine régional est constitué d'arbres mâles non productifs nécessitant un sur-greffage. En ce qui concerne les projets programmés dans le cadre du Plan Maroc Vert, on note le projet relatif au sur-greffage de 60 000 arbres non productifs, avec 35 000 arbres dans la zone d'action de la DPA d'Azilal, 20 000 arbres dans la zone d'action de la DPA de Béni-Mellal et 15 000 arbres dans la zone de l'ORMVAT. Pour le 2ème projet, il s'agit d'extension de la superficie du caroubier dans les terres collectives d'Oulad Said avec 750 Ha, le 3ème projet vise également l'extension de la superficie du caroubier dans les terres collectives d'El Khalfia avec 750 Ha, quant aux 4ème, 5ème et 6ème projets, il s'agit d'extension de la superficie du caroubier dans la DPA de Béni-Mellal avec 4 000 Ha, 6 000 Ha dans la DPA d'Azilal et une unité de transformation de la production d'une capacité de 4 000 tonnes par an. Tous ces projets contribueront à l'augmentation des journées de travail de 18 000 actuellement à 122 000.
