Les travaux de la 15-ème session extraordinaire du Conseil des membres du Conseil oléicole international (COI) ont pris fin vendredi en début de soirée à Essaouira. Le conseil a tenu une séance plénière au cours de laquelle les présidents de différents comités ont fait une synthèse des travaux et présenté leurs rapports qui seront soumis au conseil pour approbation dans un délai d'un mois. L'ordre du jour de cette session a comporté une réunion du Comité consultatif de l'huile d'olive et des olives de table consacrée à la présentation par les représentants de la profession de leurs propositions relatives à la filière. Y ont été invités également plusieurs experts pour intervenir sur la chaîne de valeur de l'huile d'olive et des olives de table ainsi que sur la formation des prix. Par ailleurs, le Secrétariat exécutif du COI a présenté les données sur les campagnes 2008-2009 et 2009-2010, en particulier l'évolution des prix à la production et des importations. A cette occasion, les différentes divisions du Secrétariat exécutif ont présenté les activités réalisées depuis la dernière session ordinaire du COI, qui a eu lieu en novembre dernier à Madrid, et les activités prévues d'ici la fin de l'année. Evoquant le plan triennal pour la période 2011-2013, la Division technique a fait le point sur les activités prévues en matière de recherche-développement, de formation, d'assistance technique, d'analyse chimique et de normalisation. De même, une visite de terrain a permis aux délégations participantes de découvrir l'oléiculture dans la province d'Essaouira, surtout l'expérience pilote, menée par la direction provincial de l'Agriculture relative à l'obtention d'une Appellation d'origine protégée (AOP) pour l'huile d'olive de "Tyout Chiadma". Pilotée depuis 2002 par l'Institut national de la recherche agronomique, l'expérience visait le développement d'un modèle d'AOP d'huile d'olive au niveau du périmètre de Tyout, prés de la localité rurale de Meskala (à 75 kms de la ville d'Essaouira. Pour produire une huile d'olive de bonne qualité, conforme aux normes internationales en vigueur, et partant réussir ce projet pilote, un programme d'envergure a été réalisé pour inciter les oléiculteurs à l'utilisation du guide de bonnes pratiques de fabrication de l'huile d'olive, et ce depuis les techniques culturales apportées à l'arbre jusqu'à l'obtention et la conservation de l'huile. Présidé par le Maroc durant la présente campagne, le Conseil oléicole international est un organisme de l'ONU chargé de gérer l'accord international sur l'huile d'olive et les olives de table. Il regroupe les pays membres de l'Union européenne (UE) et 13 autres pays du pourtour méditerranéen. Les activités du COI consistent à entreprendre des actions en faveur du secteur oléicole international, surtout la recherche et l'amélioration de la productivité de l'olivier et de la qualité de l'oléiculture, ainsi que la formation des techniciens et l'élaboration de normes internationales régissant le commerce de l'huile d'olive.
