كيك الشوكولاتة بالكريمة

المكونات :
-ملعقتان كبيرتان كاكاو.
-200 غرام زبدة (أصبعين).
-ثلاثة أرباع كوب طحين.
-نصف كوب سكر.
-أربع ملاعق كبيرة حليب سائل.
-أربع بيضات.
-ثلاث ملاعق صغيرة باكينغ باودر.
-ملعقة صغيرة فانيليا.
الكريمة:
-100 غرام زبدة (أصبع).
-100 غرام شوكولا بالحليب (نصف كوب).
-بيضة.
-ملعقتان صغيرتان فانيليا.
طريقة التحضير :
تخفق الزبدة، والسكر، والبيض، والفانيليا، والباكينغ باودر معاً.
-يذاب الكاكاو في ربع كوب ماء دافئ.
-يضاف للخليط السابق الكاكاو والطيحن بالتدريج مع الاستمرار بالخفق.
-يقسم الخليط في قالبين صغيرين ونقوم بخبزه على درجة 180م، مدة 20 دقيقة.
-أثناء الخبز نقوم بتحضير كريمة الشوكولا حيث نذيب الشوكولا بحمام مائي أو في المايكرويف.
-تخلط الزبدة والبيض والفانيليا جيداً، ثم نضيفهم للشوكولاتة بعد أن نتأكد من أنه برد، و نستمر بالخلط.
-يحشي الكيك من جميع الأطراف ويغطى بالكريمة بعد أن يبرد.