كيف تؤثر السكريات على نمو السرطان؟

تفيد التقارير الطبية بأن خلايا الأورام السرطانية تتغذّى على السكر، إذن كيف يمكن الوقاية من هذا الخطر؟ وما هي التغيرات المطلوبة بالنسبة للنظام الغذائي لخفض نمو الورم حال وجوده.
تؤكد الأبحاث العلمية أن خلايا الورم السرطاني تضاعف معدل نموها عن طريق التغذي على الجلوكوز والأحماض الدهنية، ويأتي الجلوكوز من السكريات ومن الكربوهيدرات، أما الأحماض الدهنية فمصدرها الدهون المخزّنة في الجسم.
لكن الجسم يحتاج إلى الكربوهيدرات وبعض السكريات للحصول على الطاقة اللازمة لوظائفه، ويعني ذلك أن المشكلة ليست في نوعية الطعام بقدر ما تتعلّق بحجمه.
للوقاية من السرطان احرص على ضبط الوزن، والتخلص من دهون الجسم الزائدة، مع أكل السكريات باعتدال، وتناول الكربوهيدرات المعقدة الصحية، والتي تتوفر في الأرز البني والخبز الأسمر والبطاطس، تذكّر أن الاعتدال هو أساس الوقاية.
أما عند الإصابة بورم سرطاني فينبغي ضبط كمية الكربوهيدرات، والابتعاد عن السكريات المكرّرة والمخبوزات الجاهزة والمشروبات المحلاة تماماً.