10 أسرار تبوح بها البازلاء الخضراء للصحة

البازلاء الخضراء هي أحد أكثر الخضراوات قيمة غذائية، وتمتاز بطعمها السكري الشهي اللذيذ، فهي تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية، نظراً لأنها غنية بالمركبات الغذائية الهامة ومضادات الأكسدة والكربوهيدرات المركبة والفيتامينات المفيدة مثل “C” و“E”، وكذلك المعادن والبروتين والألياف.
البازلاء تتميز بخواصها المضادة للالتهابات، حسب “العربية” عن موقع “بولد سكاي” المعني بالصحة، والذي عدد 10 فوائد للبازلاء ستجعلك تحرص على تناولها بصفة يومية.. وهي:
1- تعزز من مناعة الجسم
البازلاء الخضراء غنية بال”فلافينويد” وال”ألفا-كاروتين” وال”بيتا-كاروتين”، وكلها معروفة بخصائصها المضادة للأكسدة، مما يعزز من مناعة الجسم.
2- تقي من سرطان المعدة
تحتوي البازلاء الخضراء على مكمل غذائي يعرف باسم “كوميسترول”، وهو من أهم العناصر التي تقي المعدة من الإصابة بالسرطان.
3- تمنع “الإمساك”
البازلاء الخضراء غنية بالألياف، ما يعزز في عملية الهضم وتقي من المعاناة من “الإمساك”.
4- تخفف من حدة التهاب المفاصل
من يعانوا من التهاب المفاصل، يجب أن يتناولوا البازلاء الخضراء بكثرة، وذلك نظراً لخواصها المضادة للالتهابات، لذا فهي تخفف من شدة الآلام المتصلة بالتهاب المفاصل.
5- تساعد في الحماية من الزهايمر
البازلاء الخضراء غنية بفيتامينات “C” و“E” ودهون “أوميغا-3” والزنك، كما أنها غنية بالعناصر المضادة للالتهابات، وكلها عناصر صحية تساعد في الحماية من مرض الزهايمر.
6- تقوية العظام
البازلاء الخضراء غنية بفيتامينات “K” و“B”، وكذلك الكالسيوم، وكلها عناصر تعزز من صحة العظام وتقويها، مما يعد وقاية ضد الكسور والهشاشة.
7- تقي من أمراض القلب
البازلاء غنية بمضادات الأكسدة، كما أنها ذات خواص مضادة للالتهابات، ما يخفض مستوى الكوليسترول ويعزز من صحة الأوعية الدموية، ما ينعكس بالإيجاب على صحة القلب.
8- تحمي من زيادة الوزن
البازلاء تحتوي على القليل جداً من الدهون، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية، وفي الوقت ذاته هي غنية بالبروتين والألياف، وكلها عوامل تحمي من زيادة الوزن.
9- تمد الجسم بالطاقة
نظراً لكونها تحتوي على مضادات الأكسدة، وكذلك ال”فلافينويد” والبيتا-كاروتين” فإن البازلاء تمد الجسم باحتياجاته من الطاقة.
10- تقي من الإصابة بالتهاب الشعب الهوائية
البازلاء غنية بفيتامينات “C” و“E” ومضادات الأكسدة، إضافة إلى خواصها المضادة للالتهابات، وكلها عناصر تساعد في الوقاية من الإصابة بالتهاب الشعب الهوائية.