La graine de Lin : La graine de lin est très riche en fibre mais aussi en huile polyinsaturée, elle assure donc une double action sur l'organisme. La graine de lin accélère le transit intestinal , tout en lubrifiant les selles et en augmentant leur volume. La graine de lin représente un laxatif naturel et efficace, mais reste douce pour l'appareil digestif, puisqu'elle a aussi la particularité de soigner les douleurs abdominales et les colites . De plus, l'huile qu'elle contient dans ses graines, plus de 45 %, est l'une des huiles les plus riches en AGE omega 3 (acides gras essentiels ), AGE qui sont essentiels, puisque indispensables à la vie humaine. L'huile de lin en participant à la nutrition du cerveau, fluidifie également les membranes qui améliorent les échanges cellulaires et l'équilibre nerveux. Elle diminue également le taux de mauvais cholestérol . Les graines de lin peuvent aussi être prise pour renforcer la qualité de la peau, en effet elles contiennent aussi des AGE oméga 6 qui participent à nourrir l'épiderme. Pour toutes ses propriétés et raisons citées, la graine de lin excelle comme aliment diététique, elle peut se prendre chaque jour tant chez l'adulte que chez l'enfant. On la consomme en général sous la forme pure ou sous forme de croquant. La gelée royale A ne pas confondre avec le miel , la gelée royale peut être considérée comme l' Or De la Ruche ! Véritable super aliment , c'est à elle qu'incombe le nourrissage de la Reine et de sa progéniture, très riche en vitamines et oligo éléments, elle est particulièrement nutritive. A savoir que grâce à la gelée royale, les milliers d'oeufs pondus par la Reine, et ceci en 72 heures vont multiplier leur poids par 100 tout passant au stade de larves. La gelée royale, produite par les abeilles ouvrières (nourrisse), se décrit comme une gelée à base de protéines provenant du pollen des fleurs . La gelée royale assure un très bon effet antibiotique naturel, grâce à la forte teneur en acétylcholine, la gelée royale contribue à soulager les troubles circulatoires ( crampe , artérite, atérioslérose...) mais la gelée royale améliore aussi sensiblement l'état des personnes atteinte de la maladie d'Alzheimer en leur apportant une réponse à leur carence en acétylcholine. Véritable concentré de vitamines (B1, B2, B5, B6, B8, B12, PP, C, A, D, E), la gelée royale contient des oligo éléments ( cuivre, calcium , fer, phosphore , potassium, silicium, soufre, manganèse), des acides aminés (arginine, lysine, méthionine, acide aspartique et glutamique, citrulline) ; la réunion de ce complexe détonnant assure l'amélioration du métabolisme général, renforce les défenses immunitaires, garantit un facteur anti vieillissement indiscutable et enraye la détérioration cellulaire grâce à l'apport de gélatine destinée à enrichir le collagène , dont la carence se caractérise par le vieillissement . Alors pour vieillir sans prendre de l'âge, la gelée royale se retrouve tout particulièrement indiquée ! Le Gingembre Le gingembre témoigne d'innombrables vertus qui devraient être portées à la connaissance de tous. De par son activité revitalisante, stimulante et aromatique, le gingembre est un revigorant qui stimule l'organisme. Dans certaines régions tropicales, il est reconnu comme un fortifiant des organes génitaux mâles. C'est sans doute la raison pour laquelle, le gingembre est considéré comme étant un aphrodisiaque : il est réputé pour son action sur la fatigue sexuelle (mais cela n'a jamais été prouvé scientifiquement). Aussi, le gingembre est connu comme efficace pour faire baisser la fièvre, le taux de cholestérol , d' acides gras , de triglycérides sanguins, ou encore pour favoriser la digestion, et même, il est recommandé en cas de fatigue, de mal de transport. Le gingembre est également utilisé en pâtisserie pour parfumer les biscuits, les gâteaux, et les pains d'épices ou encore de boisson. Alors, entre la santé, la beauté (huile essentielle de gingembre recommandée pour les massages), et les recettes de cuisine, en ce qui concerne le gingembre, vous avez un éventail de choix ! L'Huile de foie de Morue La réputation de l'huile de foie de morue n'est plus à faire, connue et reconnue pour ses grandes qualités nutritives, elle l'était aussi des enfants, jadis, pour sa forte odeur et son goût très prononcés, pour ne pas dire mauvais. De nos jours, l'huile de foie de morue est mise en gélule, ceci facilite son ingestion et elle devient donc très pratique à utiliser ; l'on peut alors bénéficier de tous ses bienfaits tout en parant à l'inconvénient majeur de la prise de l'huile à la cuillère. L'huile de foie de morue est un vrai bienfait phytothérapique, elle est une source naturelle et importante de vitamines A et D, elle est donc employée à juste titre pour la stimulation de la croissance et la constitution des os. La vitamine A a une action bénéfique sur le mécanisme osseux et renforce le vision, quant à la vitamine D, elle facilite l'assimilation et la fixation du calcium au niveau du squelette. L'huile de foie de morue contient également des acides gras essentiels qui contribuent au bon fonctionnement des cellules nerveuses ; en fluidifiant les membranes, ils permettent le développement et le fonctionnement harmonieux du système nerveux. L'huile de foie de morue est donc particulièrement recommandée en tant que complément alimentaire, car en plus de favoriser la croissance des enfants, elle contribue également à leur développement intellectuel. Elle est aussi recommandée pour soigner l' ostéoporose et ressouder plus rapidement les os en cas de fracture. A savoir que l'huile de foie de morue, grâce à l'action couplée des acides gras essentiels de poisson et de la vitamine D, améliore le psoriasis.
