AMO : Plus de 24 millions de bénéficiaires    Le Tchad veut bénéficier de l'expérience marocaine en matière de médiation    Nasser Bourita attendu en Chine ce 19 septembre    Vienne : la Marocaine Khadija Bendam nommée présidente du Conseil international des sociétés nucléaires    Omar Kettani : "La sortie du marasme économique se fait lente"    Sommet arabo-islamique : Démonstration de force ou de faiblesse contre le bellicisme décomplexé d'Israël ?    Accès aux stades : les FAR et le Raja passent au numérique !    Ligue des champions UEFA / Mardi : Une soirée riche en rebondissements    Europe : Benfica ouvre la porte à un retour de José Mourinho    Accompagnement post-viol : L'Etat protège-t-il efficacement ses enfants ? [INTEGRAL]    Trottinettes électriques : l'ONCF hausse le ton    beIN Stream débarque au Maroc    Mohamed Hettiti prend les rênes opérationnelles de Jesa    de Mistura face au régime algérien : une rhétorique d'un autre âge    Été 2025, le plus chaud jamais enregistré en Espagne    Israël annonce le début de la phase "principale" de l'offensive sur la ville de Gaza    Le Luxembourg s'apprête à reconnaître l'État de Palestine à l'ONU    Réforme des retraites : vers un système équitable et durable    Varsovie: Examen des moyens de renforcer la coopération agricole entre le Maroc et la Pologne    Logistique dans la grande distribution au Maroc: l'analyse de Salaheddine Ait Ouakrim    Edito. Dans notre ADN…    Sofiane Boufal de nouveau freiné par un pépin physique    OM : Ounahi explique son choix fort en rejoignant Gérone, influencé par Regragui et Bounou    Marca : Brahim Diaz, l'atout explosif du Real Madrid    LdC : PSG vs Atalanta, Bayern vs Chelsea ... Voici le programme de ce mercredi    Nouvelle Dacia Spring arrive au Maroc : Encore plus séduisante, toujours aussi électrisante    Sáhara: Frente a De Mistura, Argelia se aferra al referéndum    Street art inside 2025 brings Moroccan artists to Rabat's HIBA_Lab    Princess Lalla Salma visits Hassan II University Hospital in Fez to support cancer patients    Le temps qu'il fera ce mercredi 17 septembre 2025    Les températures attendues ce mercredi 17 septembre 2025    Accidents de la circulation : 29 morts et 2.962 blessés en périmètre urbain la semaine dernière    Hicham Balaoui rappelle la nature exceptionnelle des avis de recherche et exige leur révision scrupuleuse    Bibliothèque nationale du Royaume: Les travaux de rénovation confiés à Bora Construction    Le Prix Antiquity 2025 revient à la découverte de la première société néolithique au Maroc    Jazz à Rabat : un nouveau souffle pour un festival emblématique    Histoire : D'Al-Andalus à l'Andalousie, une évolution documentée jusqu'au XIXe siècle    Fouad Laroui : Tbourida, ailes et liens brisés    La presse du régime algérien : attaques contre les journalistes plutôt qu'un débat sur les faits    La presse italienne révèle la connivence entre le Polisario, l'Algérie et l'Iran : un triangle dangereux pour l'Europe et l'Occident    Polisario, l'Iran et l'Algérie : le nouveau triangle d'instabilité qui menace le Sahara et la sécurité européenne    Trump attaque le New York Times en justice pour 15 milliards $    Boubrik: Le chantier de généralisation de la protection sociale enregistre de grandes avancées    El Jadida célèbre la parution du roman "Mimosa" de Salah El Ouadie    Le Festival de Cinéma Méditerranéen de Tétouan dévoile les jurys de sa 30e édition    Sommet arabo-islamique d'urgence. Soutien unanime au Comité Al-Qods, présidé par Sa Majesté le Roi Mohammed VI, et à l'Agence Bayt Mal Al-Qods Acharif    La périlleuse banalisation de l'horreur    Edito. Préserver l'authenticité, mais encore    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Traditions ramadanesques : Mirleft : Un mois empreint de simplicité
Publié dans Aujourd'hui le Maroc le 21 - 09 - 2007

Pour les habitants de Mirleft, un petit village situé au sud d'Agadir, le mois de Ramadan est l'occasion de se réunir entre famille, autour d'une table bien garnie de plats concoctés à l'occasion par les mères de famille. Ces dernières en profitent pour mettre en pratique leur savoir-faire culinaire. Les préparatifs se font à l'avance. Dès le mois de Châabane, les ménages s'approvisionnent en matières premières: sucre, farine, épices et autres ingrédients achetés dans des souks hebdomadaires, connus par les habitants de la région. Les gâteaux sont confectionnés dans chaque famille par les mères et leurs filles qui se rassemblent pour la préparation des recettes. Cornes de gazelles, chebakias, briouates et figues au miel, la cuisine ne désemplit pas. Chacun s'attelle à exécuter une tâche dans une ambiance de bonne humeur envahie par des effluves de bonnes senteurs. La table du ftour est garnie d'une façon à privilégier la harira et les dattes servies, en premier, accompagnées d'un verre de lait.
Dans la tradition, le lait et les dattes sont connus pour être des purificateurs de l'organisme au même titre que l'eau.
Par la suite, les familles se rassemblent pour déguster les multitudes de pâtisseries servies avec du thé à la menthe, du café préparé avec des épices choisies à l'occasion, et moulu à l'ancienne pour un goût original.
Pour ce qui est de l'habillement, la tradition veut que, chaque année, les familles revisitent leurs gardes robes en s'achetant de nouveaux vêtements : des djellabas pour les hommes et des rubans de tissus pour les femmes qui les utilisent dans cette région pour se draper. Dans les magasins au centre de Mirleft, quelques jours avant l'avènement de ce mois sacré, les effets vestimentaires et accessoires supplantent dattes et autres confiseries sur les étalages. À l'occasion, les femmes se réunissent pour aller faire leurs achats en groupe. Un moment de relaxation et de pur plaisir. Pour elles, c'est l'occasion de faire des dépenses en plus, tout en s'efforçant d'adapter leurs moyens à la fièvre des achats et à la montée des prix, qui est une des spécificités de ce mois sacré.
Ramadan, c'est aussi l'occasion de privilégier les rencontres entre famille et amis. Ainsi de grands repas sont préparés, à tour de rôle, les familles se lancent les invitations pour égayer les soirées ramadanesques. Les 30 jours du Ramadan sont prioritairement consacrés aux visites des parents proches ou lointains. Des soirées qui s'organisent entre familles, connaissances et amis. Certains se donnent rendez-vous dans les cafés du centre de Mirleft. Après le ftour, les cafés et les petites ruelles reprennent vie. Les habitants quittent leurs maisons le temps d'une ballade dans le centre ville ou d'une petite marche en groupe jusqu'à la plage la plus proche. Histoire de se dégourdir les pieds et profiter de la brise nocturne.
Dans cette ambiance propice au jeûne et à la méditation, le mois sacré de Ramadan permet le passage à un moment de sacralité au niveau du temps.
Les dix dernières nuits du Ramadan sont entièrement consacrées à la prière. C'est le moment d'entamer un rituel social et culturel empreint d'une intense spiritualité. À la mosquée, durant ces soirs de recueillement, les habitants se retrouvent pour accomplir ensemble les prières du Taraouih.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.