Nouveau venu dans le monde de Nespresso, histoire de faire durer le plaisir, le Lungo titille les papilles et laisse les traces des saveurs de l'instant ! Riche et corsé, long et doux ou encore complexe et équilibré, le Lungo de Nespresso n'a pas fini de surprendre. Les experts café de Nespresso invitent les amateurs de café du monde entier à prolonger la saveur de cet instant et ont créé à cet effet une nouvelle addition à leur gamme permanente – Envivo Lungo. Un Lungo intense qui réveille les sens et permet d'entamer une bonne journée. Avec un goût unique et somptueux, le nouveau Envivo Lungo (intensité 9 sur une échelle de 1 à 12) est le plus intense de la gamme Lungo de Nespresso. Ce café corsé à torréfaction poussée est un mélange d'Arabica indien spécial et de Robusta du Mexique, aux notes rôties et au bouquet riche qui évoque les bois aromatiques et le pain d'épices : «La création d'Envivo Lungo a demandé beaucoup de soin ; une forte proportion de grains de café Robusta a permis de produire un café corsé à l'arôme intense. Nous utilisons en particulier du Robusta lavé qui apporte une saveur plus raffinée afin d'obtenir un produit fini intense mais sans aucune âpreté au palais», explique Alexis Rodriguez, directeur de développement du café chez Nespresso. L'échelle d'intensité Nespresso a été développée dans le but d'aider les consommateurs à différencier leurs grands crus préférés. Cette intensité est déterminée au moyen de trois critères que sont l'évaluation des notes rôties, l'amertume et le corps. Envivo Lungo est classé parmi les premiers de cette échelle avec une intensité de niveau 9, ce qui signifie qu'il offre une tasse de café parfaite aux notes délicieuses de caramel pour les amateurs de café intense et long. Lorsqu'ils ont créé ce nouveau grand cru, les experts café de Nespresso se sont inspirés du café au lait traditionnel bu le matin par de nombreux consommateurs ; c'est la raison pour laquelle Envivo Lungo se marie parfaitement avec du lait car il conserve sa saveur intense caractéristique pour commencer la journée avec délice, richesse et force. Envivo Lungo est un café long dont le caractère corsé et généreux stimule les sens grâce à son intensité élevée et son corps riche. Il enchante les papilles avec des notes aromatiques de bois sec, de pain d'épices et de caramel puis provoque une longueur en bouche profonde et agréable. Envivo Lungo sera particulièrement apprécié des amateurs d'espresso intense, qui recherchent un café long corsé. Il ravira tout autant ceux qui préfèrent le café au lait car Envivo Lungo est tout aussi délicieux avec du lait, qui lui donne une saveur plus ronde tout en conservant son intensité. Dégusté en Lungo Macchiato avec un nuage de mousse de lait, Envivo Lungo s'arrondit sans perdre de son intensité. Le Latte Macchiato Envivo Lungo associe l'onctuosité de la mousse de lait tout en faisant vibrer des notes boisées et des arômes ronds, délicats et beurrés. Envivo Lungo intégrera dorénavant et de manière permanente la gamme Nespresso, qui se compose désormais de 24 grands crus. Ce dernier est par conséquent disponible dans les boutiques Nespresso à travers le monde.
