La chaîne de restauration rapide vient de dresser un plan d'investissement avec un budgetde 130 millions DH. Explications de Safae Fikri, directrice du développement du Groupe Best Financière. Burger king prévoit un investissement de 130 millions DH pour les 20 ouvertures attendues, selon Safae Fikri, directrice des études et du développement du Groupe Best Financière. Le franchisé de Burger King au Maroc est une société commune (joint- venture) entre, d'une part, Hana International, et d'autre part, le Groupe Best Financière (Groupe Label'Vie). Pour rappel, Hana International, filiale d'Olayan Financing Company, est le plus grand franchisé de restaurants Burger King dans la région MENA, où elle exploite plus de 250 restaurants à travers 10 pays. A travers cette interview, Safae Fikri, directrice des études et du développement du Groupe Best Financière nous explique la stratégie de développement de la chaîne Burger King dans un marché concurrentiel marqué notamment par la présence de Mc Donald's et d'autres enseignes de restauration. Le franchisé de Burger King au Maroc est une société commune (joint- venture) entre, d'une part, Hana International, et d'autre part, le Groupe Best Financière (Groupe Label'Vie). Pour rappel, Hana International, filiale d'Olayan Financing Company, est le plus grand franchisé de restaurants Burger King dans la région MENA, où elle exploite plus de 250 restaurants à travers 10 pays. A travers cette interview, Safae Fikri, directrice des études et du développement du Groupe Best Financière nous explique la stratégie de développement de la chaîne Burger King dans un marché concurrentiel marqué notamment par la présence de Mc Donald's et d'autres enseignes de restauration. Quelle est votre stratégie commerciale pour le marché marocain, sachant que la chaîne Mc Donald's est bien positionnée au royaume ? Il faut savoir tout d'abord que Burger King est la deuxième plus grande chaîne de restauration rapide au monde. Le marché marocain de la restauration rapide est un marché dynamique, qui a un grand potentiel de croissance. Pour le lancement de Burger King au Maroc, nous avons choisi une gamme de sandwiches et de menus qui correspondent au mieux aux goûts des clients marocains. Les prix de Burger King sont raisonnables et compétitifs par rapport à ceux pratiqués dans le marché de la restauration rapide au Maroc. Quels sont votre budget d'investissement et votre plan d'investissement sur le marché marocain ainsi que les villes ciblées ? Nous prévoyons un investissement de 130 millions de dirhams pour les 20 prochaines ouvertures, que nous financerons en fonds propres et par endettement. Nous projetons d'ouvrir 20 restaurants d'ici 2016 dans 12 villes marocaines, dont certaines accueilleront plusieurs restaurants comme Casablanca, Rabat, Marrakech, Fès, Tanger, Agadir ou encore Oujda. Quels sont vos objectifs en termes de chiffre d'affaires et de parts de marché ? Notre ambition est d'être un acteur de premier plan sur le marché marocain de la restauration rapide et de connaître une croissance soutenue, avec l'ouverture de 20 restaurants d'ici 2016.
