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Accord sur le prix du lait : Bonne nouvelle pour les producteurs?
Publié dans Le Soir Echos le 06 - 09 - 2013

Au moins 60 % de la récente augmentation des prix du lait seront dorénavant reversés par les entreprises du secteur laitier aux agriculteurs. Annoncée par Aziz Akhannouch, ministre de l'Agriculture et de la pêche maritime, la convention prise ce mercredi par les entreprises du secteur laitier, lors d'une réunion avec le ministère de tutelle, a pour objectif : « soutenir les petits agriculteurs », selon le ministre.
Concrètement, la même source a indiqué que ladite mesure est effective dans l'immédiat, avec un effet rétroactif remontant au début du mois d'août 2013. « Au cours de cette rencontre, il a été convenu, suite aux différents échanges, de rétrocéder la plus grande part de cette augmentation aux agriculteurs ».
Pour M'hamed Loultiti, président de la Fédération nationale des éleveurs producteurs laitiers, la dernière hausse du prix du lait est « attribuable, notamment à la flambée des prix des aliments de bétail, dont 95 % sont importés. A cet effet, les éleveurs n'ont pu subir cette progression et donc procédé à cette légère augmentation pour éviter leur disparition du marché ». cela reste en effet le principal argument des opérateurs de la filière, qui évoquent également la hausse des prix des fourrages, du gasoil et d'autres intrants de production sur le marché mondial. « Des charges pèsent lourdement sur les éleveurs et les agriculteurs », ont-ils affirmé, ajoutant que « cette hausse (prix du lait) de 6 pc, la première depuis janvier 2009, correspond à une moyenne de près de 1,5 pc par an, soit un niveau sensiblement identique au taux d'inflation enregistré sur la période qui se situe à 1,2 % ».
Jacques Ponty, Président directeur général de la Centrale laitière, a pour sa part soulogné que averti que la production laitière au Maroc aurait diminué si la hausse des prix du lait n'avait pas été décidée. Selon lui , cette augmentation ambitionne de permettre aux éleveurs d'atteindre la production de 3 milliards de litres en 2014, initialement fixée par le Plan Maroc Vert (PMV).
Pour rappel, la filière a connu en avril 2009 la signature d'un contrat programme entre le gouvernement et la Fédération interprofessionnelle marocaine de lait « Fimalait », en vertu duquel un soutien de 2 milliards de dirhams (MMDH) a été consenti pour la filière, notamment à travers le fonds de développement agricole. Ce qui a permis au chiffre d'affaires amont de la filière d'afficher une hausse avoisinant 8 MMDH à destination d'un million d'éleveurs de viande rouge, dont 400.000 spécialisés dans l'activité laitière. Selon les prévisions du ministère, la production laitière devrait enregistrer une croissance de 8 à 10 pc pour l'année 2013 pour atteindre 2,8 milliards de litres.


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