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Le prix des viandes et des légumes en hausse en octobre
Publié dans Libération le 23 - 11 - 2020


L' indice des prix à la consommation reste dans la tendance haussière, pour le troisième mois consécutif. Dans un nouveau rapport publié récemment, le Haut-commissariat au plan (HCP) annonce que l'indice des prix à la consommation a connu, au cours du mois d'octobre 2020, une hausse de 0,1% par rapport au mois précédent. « Cette variation est le résultat de la hausse de 0,1% de l'indice des produits alimentaires et de la stagnation de l'indice des produits non alimentaires », a expliqué l'institution publique dans une note d'information relative à l'indice des prix à la consommation (IPC) du mois d'octobre 2020. Pour rappel, l'IPC a connu, au cours du mois de septembre dernier, une hausse de 0,3% par rapport au mois précédent, suite à l'accroissement de 0,5% de l'indice des produits alimentaires et de 0,3% de l'indice des produits non alimentaires. En août dernier, l'indice des prix à la consommation s'était inscrit en hausse de 1,4% par rapport au mois précédent, en raison de la hausse de 3,4% de l'indice des produits alimentaires et de 0,1% de l'indice des produits non alimentaires. Dans sa récente note d'information, le Haut-commissariat indique que les hausses des produits alimentaires observées entre septembre et octobre 2020 concernent principalement les «viandes» (4,4%), les «légumes» (3,3%) et le «lait, fromage et œufs » (0,9%). La même source relève, en revanche, une diminution des prix de 10,2% pour les «fruits» et de 1,6% pour les «poissons et fruits de mer». En ce qui concerne les produits non alimentaires, elle indique que la baisse a concerné principalement les prix des «carburants» (1,4%). A titre de comparaison, les hausses des produits alimentaires observées entre août et septembre 2020 avaient concerné principalement les «Légumes» (3,7%), les «Fruits» (2,1%), le «Lait, fromage et œufs » (0,8%), les «Viandes» et le «Café, thé et cacao» (0,1%). Rappelons, en revanche, que les prix avaient diminué de 4,7% pour les «Poissons et fruits de mer» et de 0,2% pour les «Huiles et graisses». S'agissant des produits non alimentaires, la baisse avait concerné principalement les prix des «carburants» de 1,0%, selon un précédent rapport du Haut-commissariat. Quant aux hausses des produits alimentaires observées entre juillet et août 2020, elles avaient concerné principalement les «fruits» (14,6%), les «légumes» (10,9%), les «poissons et fruits de mer» (6,1%), les «viandes» (1,6%) et le «café, thé et cacao» (0,4%). En parallèle, les prix avaient, en revanche diminué de 0,6% pour les «Eaux minérales, boissons rafraîchissantes, jus de fruits et de légumes» et de 0,2% pour le «lait, fromage et œufs». Pour les produits non alimentaires, la hausse avait concerné principalement les prix des «carburants» (0,4%), indiquait une note de l'institution publique relative à cette période. Il est à noter qu'en octobre dernier, les hausses les plus importantes de l'IPC ont été enregistrées à Casablanca et Marrakech (0,5%), à Dakhla (0,3%) et à Rabat, Meknès et Al Hoceima (0,2%) ; alors que les baisses ont été enregistrées à Kénitra (0,8%), à Agadir et Fès (0,4%) et à Oujda, Tétouan, Laâyoune et Errachidia (0,3%). Entre août et septembre 2020, les hausses les plus importantes de l'IPC avaient été enregistrées à Safi et Settat (1,4%), à Kénitra, Guelmim et béni Mellal (0,9%), à Fès et Marrakech (0,6%), à Meknès et Errachidia (0,5%) et à Agadir (0,4%), alors que les baisses ont été observées à Al Hoceima (0,7%) et à Tétouan (0,5%). Un mois plus tôt, les hausses les plus importantes de l'IPC avaient été observées à Béni Mellal (2,8%), à Tétouan et Laâyoune (2,2%), à Errachidia (2,0%), à Kénitra et Al-Hoceima (1,7%), à Agadir, Marrakech, Oujda et Settat (1,5%), à Meknès (1,4%) et à Fès, Tanger et Safi (1,3%). Dans sa note, le Haut-commissariat note que, comparé au mois d'octobre de l'année précédente, « l'indice des prix à la consommation a enregistré une hausse de 1,3% conséquence de la hausse de l'indice des produits alimentaires de 2,7% et de celui des produits non alimentaires de 0,3% ». Dans son rapport, il est aussi indiqué en ce qui concerne les produits non alimentaires, que les variations vont d'une baisse de 1,2% dans les «loisirs et culture» à une hausse de 1,8% dans l'«enseignement». Ainsi, le Haut-commissariat estime que l'indicateur d'inflation sous-jacente aurait connu au cours du mois d'octobre 2020 une stagnation par rapport au mois de septembre 2020 et une hausse de 0,2% par rapport au mois d'octobre 2019. Le mois précédent, en glissement annuel, l'indice des prix à la consommation a enregistré une hausse de 1,4% au cours du mois de septembre 2020 après la hausse de l'indice des produits alimentaires de 2,9% et de celui des produits non alimentaires de 0,5%. Quant aux produits non alimentaires, les variations sont allées d'une baisse de 1,1% dans les «loisirs et culture» à une hausse de 1,5% dans l'«enseignement».

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