Le Maroc devient le 15ème exportateur de fruits au monde en valeur. Les exportations de fruits du pays ont plus que doublé sur la période 2016-2021, passant de 729 millions de dollars à plus de 1,5 milliard de dollars, souligne l'USDA. Dans un récent rapport intitulé : « Pleins feux sur les exportations de fruits du Maroc », le United States Department of Agriculture (USDA) indique que les exportations de fruits du Maroc représentent moins de 2% des exportations mondiales de fruits, mais des gains considérables ont été réalisés au cours des six dernières années dans un contexte d'augmentation globale de la demande mondiale. Entre 2016 et 2021, les exportations de fruits du Maroc ont plus que doublé, passant de 729 millions de dollars à plus de 1,5 milliard de dollars, ce qui représente plus du tiers de ses exportations agricoles totales en 2021. D'après l'USDA, la hausse des exportations de fruits du Maroc est due, entre autres, aux récents investissements dans les infrastructures portuaires et du transport, dont la dernière en date est la future construction d'un nouveau port en eaux profondes à Dakhla, qui devrait être opérationnel d'ici 2027 et qui ne manquera pas de pérenniser cette tendance. L'Union Européenne (UE) est restée le premier marché en 2021 pour les exportations de fruits, représentant 70 % des exportations en valeur, les pays voisins que sont l'Espagne et la France étant les principales destinations. Le Maroc est le seul pays d'Afrique avec lequel les Etats-Unis sont liés par un accord de libre-échange, fait savoir l'USDA. Myrtilles : 300 millions de dollars d'exportations durant 2016-2021 La production mondiale de myrtilles, de framboises et de fraises a connu une croissance énorme au cours de la dernière décennie, tirée par la demande mondiale des consommateurs et rendue possible par des technologies d'amélioration de la qualité en matière de génétique, de récolte et d'emballage. C'est le cas en effet pour le Maroc. Ses exportations de myrtilles ont connu une croissance continue entre 2016 et 2021. Elles ont quadruplé pour atteindre plus de 40.000 tonnes, soit une augmentation en valeur de 71 millions de dollars à 300 millions de dollars. De ce fait, la part du Maroc dans le commerce mondial de ce fruit a augmenté, passant d'environ 3 à 6,5 % pour devenir l'un des 10 premiers exportateurs dans le monde. L'UE est de loin le plus grand marché, représentant plus de 80 % en valeur et en volume, un marché évalué à 243 millions de dollars en 2021. « Le Maroc est ainsi devenu un fournisseur clé de l'UE avec 23% de part de marché (27.000 tonnes), dépassant le Chili en 2021 pour devenir le deuxième fournisseur de l'UE derrière le Pérou. Bien que la majorité des exportations soient destinées à l'UE, les destinations sont diversifiées. Les expéditions combinées vers tous les autres pays ne représentent que 15 % des exportations, mais elles s'étendent au Royaume-Uni, leur deuxième plus grand marché, et dans le monde entier à au moins 30 autres pays », relève-t-on dans ledit rapport. Mandarines : doublement de la production en 2021-2022 L'USDA fait savoir, par ailleurs, qu'au cours des dix dernières années, la production de mandarines au Maroc a doublé pour atteindre 1,4 million de tonnes en 2021/2022 avec une production concentrée dans les régions de Souss-Massa, du Gharb et de l'Oriental. La superficie récoltée a augmenté de près de 50 %, mais a été relativement stable au cours des cinq dernières années, avec une superficie récoltée en 2021 de 58.900 hectares (ha). Sur le total des mandarines produites, plus de 40% ont été exportées. Toujours selon l'USDA, les mandarines ont représenté 6 % de la croissance des exportations de fruits du Maroc depuis 2016. L'industrie de la mandarine s'est développée en réponse directe à la demande intérieure et étrangère de l'UE et de la Russie. Les quantités exportées ont culminé en 2018 à 553.000 tonnes mais sont tombées à 465.000 tonnes en 2019 et 497.000 tonnes en 2021 en raison d'une baisse de la production due à des températures défavorablement élevées pendant la floraison et la nouaison, explique la même source, notant que la principale destination des exportations de mandarines au cours des six dernières années en valeur reste l'UE, qui représente 34%. Pastèque : le Maroc est le 1er fournisseur de l'UE L'USDA relève, en outre, que la production de pastèques au Maroc a bondi de 17 % par rapport à 2011, pour atteindre 677.000 tonnes en 2020, et a continué de croître en 2021. La production est concentrée au Sud (Zagora, Ouarzazate et Errachidia), Gharb, Doukkala-Abda, Souss-Massa et l'Oriental. Les pastèques ont représenté 17 % de la croissance des exportations de fruits du Maroc depuis 2016. L'industrie marocaine de la pastèque s'est développée en réponse directe à la demande étrangère de l'UE et du Royaume-Uni, les exportations étant concentrées entre mars et octobre. L'UE est le premier marché représentant plus de 95% des exportations, le Royaume-Uni arrivant loin derrière. Les exportations sont passées de 35 millions de dollars (79.610 tonnes) en 2016 à 170 millions de dollars (257.737 tonnes) en 2021, en hausse de plus de 15 % par rapport à l'année précédente. Le Maroc détenait une part de marché record de 57 % en valeur dans l'UE en 2021, contre seulement 2 % en 2012. La proximité géographique du Maroc avec l'UE lui confère un avantage concurrentiel par rapport à d'autres exportateurs vers l'UE, tels que le Brésil et le Costa Rica. Avocats : la production ne cesse de progresser Bien qu'elle représente moins de 1 % de la production mondiale en 2020 (8,2 millions de tonnes), la production d'avocats au Maroc a plus que doublé entre 2011 et 2022 pour atteindre 70.000 tonnes. En raison de températures optimales, la production est actuellement concentrée le long de la côte Nord entre Larache et Rabat. Les avocats ont représenté 9 % de la croissance des exportations de fruits du Maroc depuis 2016, fait savoir la même source, indiquant que les expéditions ont presque sextuplé entre 2016 et 2020 pour atteindre 36.000 tonnes, évaluées à 108 millions de dollars. Néanmoins, en 2021, les exportations ont chuté à 27.000 tonnes mais sont restées bien supérieures à la moyenne sur 5 ans. Oranges : record de la production en 2021-2022 Pour les oranges, l'USDA note que la production au Maroc de ce fruit est estimée à un record de 1,2 million de tonnes en 2021-2022, en hausse de 11 % par rapport à l'année précédente et d'un tiers au cours des 10 dernières années. La production est concentrée dans les régions du Gharb et du Souss-Massa. Néanmoins, d'après toujours l'USDA, les oranges ne représentaient que 1 % de la croissance des exportations de fruits du Maroc depuis 2016 avec des livraisons qui s'opèrent entre décembre et août. Enfin, il est souligné que l'industrie de l'orange s'est développée en réponse directe à la demande intérieure et étrangère du Canada, de l'UE et de la Russie. A. CHANNAJE
Le marché mondial de la mandarine en 2022
A en croire le portail internet spécialisé AgriMaroc, le marché mondial de la mandarine est actuellement mitigé. De faibles volumes combinés à une forte demande sur de nombreux marchés ont fait démarrer la saison avec des prix inhabituellement élevés dans des pays comme les Pays-Bas, la Belgique, l'Italie, l'Espagne, ainsi qu'en Amérique du Nord. Mais ces prix élevés sont contrebalancés par l'augmentation des coûts de production. Certains, poursuit AgriMaroc, craignent que les consommateurs ne soient pas prêts à payer plus. Une situation conduisant à une grande incertitude sur le marché, malgré des perspectives globalement positives.
