Le Sommet de l'élevage ouvrera ses portes pour la 22ème fois à la grande halle d'Auvergne de Cournon demain mercredi 2 octobre à Clermont-Ferrand (France). Quelque 3.000 visiteurs de plus de 70 pays, dont le Maroc, y prennent part. Le Royaume sera représenté par quelques associations s'activant dans le domaine. « Le contexte mondial (augmentation de la population et des niveaux de vie dans les pays du Sud) offre à l'avenir d'intéressantes perspectives pour la production agricole et les productions animales en particulier. Rien d'étonnant donc à ce que les visiteurs étrangers soient de plus en plus nombreux au Sommet et s'intéressent à la qualité des races françaises », soulignent les organisateurs. Cette nouvelle édition s'annonce déjà, en effet, comme celle de tous les records. « Avec 72.000 m2 de surfaces commercialisées, soit 3.700 m2 de plus que l'an passé, 2.000 animaux en présentation et plus de 1 250 exposants, il y a fort à parier que le nombre des visiteurs passe la barre des 85.000», soulignent les organisateurs. Parmi les invités de marque du Sommet, de trois jours, la délégation officielle de Mongolie avec la présence du ministre de l'Agriculture mongol, une délégation d'Angola et le vice-ministre de l'Agriculture de Géorgie. Des délégations du Kazakhstan et du pourtour du bassin méditerranéen (Maghreb, Libye, Liban, Égypte et Turquie) ont également confirmé leur présence, soulignent les organisateurs. François Hollande, président de la République française, inaugurera le Sommet et prononcera un discours devant une audience réunissant près de 600 personnes. « Un rendez-vous crucial pour tous les acteurs de l'élevage qui attendent des réponses concrètes à leurs attentes sur de nombreux sujets comme celui de la réforme de la PAC (Politique Agricole Commune) de 2014 », selon les organisateurs. Comme les autres années, le Sommet accueillera 2 concours nationaux bovins avec la race Salers en bovins viande et la race Montbéliarde en bovins lait qui organisera pour la première fois son concours national au sommet. Avec près de 700 animaux en compétition, 420 pour la Salers et 250 pour la Montbéliarde, le Sommet offre une nouvelle fois une vitrine d'exception du savoir-faire français en matière de production animale et de génétique. Le Sommet de l'élevage c'est également une trentaine de conférences, colloques et autres rencontres professionnelles qui se succèdent au centre de conférences autour de sujets d'actualité. Sans omettre, pour la 3ème année consécutive, les rencontres élevage France – Pays Méditerranéens organisées par la filière bovine française réunie sous la bannière « France-Terre d'Elevage ». Des rencontres annuelles dont l'objectif est d'approfondir les connaissances mutuelles des marchés et de leurs attentes respectives. En d'autres termes, il s'agit de renforcer les liens commerciaux et institutionnels qui se sont tissés ces dernières années entre les eux rives de la Méditerranée. Des représentants de huit pays (Maroc, Algérie, Libye, Tunisie, Egypte, Irak, Liban et Turquie) seront ainsi invités à participer à un programme de visites de terrain et à une matinée de conférence dont le thème est: «Intérêts du croisement pour la production de viande bovine ». « La capacité de l'élevage français à répondre à des besoins très variés en termes de produits et de services lui permet d'être l'un des fournisseurs privilégiés des pays du pourtour méditerranéen. Pour consolider et approfondir ces relations commerciales, depuis trois ans, les pays du pourtour méditerranéen clients de la France sont conviés à ces rencontres qui se déroulent à Clermont-Ferrand, au cœur du bassin allaitant, afin de mieux comprendre la production bovine française et dans le but aussi de faire connaître leurs propres besoins », soulignent les organisateurs. Au programme aussi de cette édition, remise des Trophées Sommet d'Or 2013 qui récompensera cette année les 11 meilleures innovations techniques. Lors de la précédente édition, le bilan était positif. «L'édition 2012 s'est déroulée dans un contexte favorable pour les affaires. Les prix des productions agricoles sont bons, notamment en viande bovine, en animaux maigres et en ovins. Ceci contribue à une ambiance positive du côté des éleveurs. Juste un petit bémol en ce qui concerne la production laitière puisque, depuis quelques semaines, nous constatons une baisse des cours », a expliqué Roger Blanc, Président du Sommet. « Ce qui est important et que l'on peut constater, c'est que la grande majorité des exposants a eu des contacts commerciaux intéressants », a-t-il ajouté dans un communiqué.
