Comme chaque année, à la veille de la fête d'Al Adha, le ministère de l'Agriculture procède à l'évaluation de la situation prévisionnelle de l'approvisionnement du marché en animaux pour le sacrifice, ainsi que l'état sanitaire du cheptel. Ainsi, l'offre en effectifs du cheptel ovin et caprin destinés à l'abattage est estimée à près de 8,6 millions de têtes dont 4,9 millions d'ovins mâles et 3,7 millions d'agnelles et de caprins. La demande globale est estimée à 5,35 millions de têtes. Le ministère indique toutefois que les retards de pluies qui ont caractérisé la campagne agricole 2015-2016 ont réduit légèrement les taux d'agnelage se traduisant par une faible baisse de l'offre en effectifs du cheptel ovins et caprins de 1 à 2 % par rapport à l'année précédente. Mais l'offre aujourd'hui suffisante et la forte demande permettra aux agriculteurs de financer le début de la campagne 2016-2017. En début d'année, quand la sécheresse avait été officiellement actée, un programme de lutte contre les effets du déficit pluviométrique avait été mis en place, et l'opération orge subventionnée a permis de distribuer une quantité globale de 8 millions de quintaux, mise à la disposition des éleveurs à guichet ouvert et au prix fixe subventionné de 2 DH par kilogramme. Cette opération a eu des retombées positives sur la stabilité des prix des aliments de bétail sur le marché national. Quant à l'état sanitaire du cheptel, il est jugé satisfaisant dans l'ensemble des régions du pays, grâce aux différentes actions entreprises par les professionnels du secteur et les actions continues de la surveillance sanitaire du cheptel et aux campagnes de vaccinations menées par les services vétérinaires relevant de l'Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA) contre les maladies animales contagieuses à incidences économiques. Concernant les prix, les prévisions affichent une stabilité voire une légère baisse par rapport à 2015, quand le prix moyen était d'environ 2.300 à 2.400 DH par tête. Cette année, le prix devrait se situer à près de 2.200 ou 2.300 DH. Il faut rappeler que l'opération de l'Aïd Al Adha représente une part importante du chiffre d'affaires des agriculteurs pour qui l'élevage de petits ruminants représente la principale source de revenus. Ainsi les transactions commerciales des animaux d'abattage à l'occasion de l'aïd Al Adha permettront de générer un chiffre d'affaires d'environ 10 milliards de DH. Et le ministère de l'Agriculture assurera un suivi rapproché de l'approvisionnement des différents marchés pour observer de près les cours des animaux commercialisés notamment au niveau des grandes surfaces, des souks ruraux et des principaux points de vente au niveau des villes et de l'état sanitaire des animaux par les services vétérinaires relevant de l'ONSSA.
