ماكدونالدز المغرب تحتفل بعيد ميلادها العشرين مع طلاب معاهد السياحة والفندقة

أعلنت ماكدونالدز المغرب بمناسبة احتفالها بعيد ميلادها العشرين انها أحيت هذه المناسبة وذلك من خلال مكافأة المواهب الشابة المغربية في العديد من المجالات . فبعد مسابقة jaimetontalent.ma التي تهدف الى تحفيز قدرات المبدعين الشباب في المجالات الفنية، تكافئ ماكدونالدز اليوم المواهب الشابة من خلال مسابقة في فنون الطبخ وهي المسابقة التي تعتبر الأولى من نوعها في عالم الوجبات السريعة في المغرب.
وتندرج هذه المبادرة في السياق الطبيعي لسياسة الشركة التي اعتمدتها منذ 1992 والتي تهدف الى لعب دور ريادي في محيطها الاجتماعي.
وقد شكلت مسابقة "الشاف" التي أطلقتها ماكدونالدز المغرب، فرصة حقيقية لطلبة معاهد السياحة والفندقة في نواحي الدار البيضاء وطنجة، ليبرهنوا ويعبروا عن قدراتهم الإبداعية عبر ابتكار أطباق حصرية انطلاقا من مكونات وجبات ماكدونالدز تحت شعار "20 عاما مع ماكدونالدز".
وقد شهدت المسابقة تنافس طلبة وطالبات ثمان معاهد شاركت في المسابقة طوال الفترة الممتدة ما بين 28 شتنبر و16 نونبر 2012، قصد الفوز بجائزة 15 ألف درهم.
وتنافس المشاركون، طوال مراحل الاختيار والانتقاء، لإبراز براعتهم في ابتكار أطباق أصلية انطلاقا من المكونات التي تستعملها ماكدونالدز في إعداد وجباتها كالخبز اللين الخاص بالهمبرجر وسلطتها المتميزة ولحم البقر الصافي والحلال مائة في المائة ولحم الدجاج الصافي و الحلال مائة في المائة وشرائح السمك و الصلصات... حيث تتوج اليوم هذه المنافسة بتذوق الوصفة التي أعدها الفائز. هذا وقد منحت ماكدونالدز المغرب كامل الحرية للمشاركين في اختيار وصفاتهم. وقد نظمت المسابقة "مواهب الشاف" عبر أربعة مراحل، من 28 شتنبر إلى 16 نونبر 2012 ،تميزت المرحلة الأولى من المسابقة الداخلية للمدارس المشاركة في المسابقة من 28 شتنبر إلى 12 اكتوبر 2012 ، وقامت كل مدرسة باختيار الطلبة الذين قاموا بتمثيلها خلال المنافسة. خلال هذه المرحلة منحت ماكدونالدز قائمة بالمكونات المستخدمة في إعداد اوجبات من طرف المتنافسين، التي تعكس وفق تصورهم محور المسابقة وشعارها " 20 عاما مع ماكدونالدز" وتواجده بالمغرب.
والمرحلة الثانية خصصت لتصفيات نصف النهاية أيام 23 و24 أكتوبر ، لتأمت خلالها لجنة التحكيم لماكدونالدز لمشاهدة أشرطة الفيديو الخاصة بعملية إعداد وصفاتهم لجميع المرشحين، ومراجعة سجلاتهم التقنية، حيث تم اختيار طالبين اثنين عن كل مدرسة لدور نصف النهائي. واعتمدت لجنة التحكيم معايير عديدة من بينها: سهولة إعداد الوصفة، وكيفية قيام المتنافسين بإدارة فضاء المطبخ ومهاراتهم في تعاملهم مع تجيزاته، دون إغفال الجوانب الشخصية كذلك.
وكانت هذه المرحلة حاسمة للطلاب، لكون هذه التصفيات شكلت فرصة سانحة للمتنافسين لإبراز مواهبهم في مسابقة "مواهب الشاف" أمام لجنة تحكيم ماكدونالدز المغرب!
أما المرحلة الثالثة فقد أجري للدور نصف النهائي في مطبخ ماكدونالدز. حيث قسم المتأهلون الأربع والعشرون إلى ست مجموعات من أربعة مرشحين، وقد تم اعتماد نظام القرعة في تحديد أول المرشحين الذين سيمرون امام لجنة التحكيم.
أما المرحلة الرابعة من الدور النهائي فكانت 15 يوم نونبر 2012. التقى من خلالها المتأهلون الستة في مطابخ ماكدونالدز لإعداد طبق أو برجر، اعتمادا على كافة المكونات التي تتواجد في مطعم ماكدونالدز. وكان المتنافسون مطالبين هذه المرة بذل مزيد من الجهد و الإبداع في إعداد وابتكار اسم متميز لوصفتهم، وإبراز روح الجمالية لديهم والأصالة والابتكار لإقناع لجنة التحكيم والفوز بلقب الشاف
وبذلك آحتفل الفائز باللقب، وقام بهذه المناسبة بإعداد الطبق، الذي فاز من خلاله بالمسابقة، لجميع الضيوف الحاضرين في لقاء التذوق، وبالتالي تقاسم نكهة " 20 عاما مع ماكدونالدز المغرب" مع أساتذة المدارس المشاركة وإدارة ماكدونالدز المغرب وممثلي وسائل الإعلام .