أطعمة لتقوية الجهاز المناعي

من الشوربات الساخنة إلى أنواع العصير المختلفة، والبهارات المتنوعة، لا شك بأن لكل حضارة "وصفات سرية" تتبعها للتخلص من أمراض الشتاء والزكام وتقوية أجهزة المناعة الجسدية.

ورغم أن الزكام والأنفلونزا قد تفقدان المصاب بهما شهية تناول الطعام، بسبب فقدان حاستي التذوق والشم، إلّا أن تناول الأطعمة الصحية الغنية بالعناصر الغذائية تساعد في تسريع عملية الشفاء، وتزود الجسم بما ينقصه من عناصر لتغذية دفاعاته المناعية ومحاربة الفيروسات والأمراض.

ولزيادة عدد خلايا الدم البيضاء، تتعرّفوا فيما يلي على 7 أطعمة تكافح الزكام والرشح وتقوي جهاز المناعة الخاص بك:

1. مرقة دجاج
تحتوي بقايا العظام من مرقة الدجاج على الكولاجين الذي يساعد على رفع مناعة الجسد، بالإضافة إلى الأحماض الأمينية والعناصر الغذائية التي تمنع حدوث الالتهابات.

2. الزبادي
يعتبر الزبادي مصدرا طبيعيا للبروبيوتيك، والتي تعرف ببكتيريا المعدة الصحية. وتظهر الدراسات بأن حالة المعدة الصحية مرتبطة برفع مستوى المناعة، والنوم الصحي والهضم الجيد.

3. الأسماك الدهنية
تحتوي الأسماك الدهنية مثل السالمون والتونا على أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تساعد على السيطرة على التهابات الجسم.

4. الثوم
يحتوي الثوم على الأليسين، والذي هو مركب يساعد في محاربة الالتهابات والبكتيريا.

5. المحار
يحتوي المحار على نسب عالية من الزنك، الذي يساهم في تنظيم الجهاز المناعي والتئام الجروح.

6. الكركم
يحتوي الكركم على نسب عالية من مضادات الأكسدة والعناصر المكافحة للالتهابات.

7. الماء
يساعد الماء على تنظيف الجسم من المواد السامة، كما أنه يساعد في تصفية الممرات الهوائية لإراحة أجسادنا.