دراسة يابانية: الملح يضاعف خطر الإصابة بنوبات القلب لمرضى السكر

أظهرت دراسة يابانية حديثة، نتائج خطيرة ومذهلة حول تأثير الملح على مرضى السكري، حيث وجدت أن إتباع نظام غذائي محمل بالملح يضاعف خطر احتمال الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية عند الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2، كما يرتفع تلك الخطر أكثر بين أولئك الذين لا يديرون السكري بشكل جيد.

وجدت الدراسة التي أجريت على حوالي 1600 شخص باليابان، أن الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري الذين تناولوا في المتوسط 5.9 جرام من الصوديوم يوميا، تضاعفت لديهم مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك بالمقارنة بأولئك الذين يستهلكون كمية أقل في المتوسط، 2.8 جرام من الصوديوم يوميا، بالإضافة إلى ذلك، قفز خطر الإصابة بأمراض القلب بما يقرب من 10 أضعاف للأشخاص الذين يعانون سوء إدارة مرض السكري من النوع 2، ويتبعون نظاما غذائيا غنيا بكثير من الملح.

قال الدكتور براكاش ديوانيا، رئيس قسم طب القلب للنظام المركزي وإدارة الرعاية الصحية للمحاربين القدامى فى كاليفورنيا، وأستاذ فى جامعة كاليفورنيا، كلية الطب فى سان فرانسيسكو، إن الجميع ركزوا على السيطرة على الجلوكوز [السكر فى الدم] لمنع مضاعفات مرض السكري، لكن لم يدركوا أن الملح يمكن أن يسبب العديد من الأخطار مثل النوبات القلبية.

وهناك حوالى 29 مليون أمريكى يعانون من مرض السكرى، وأنهم يموتون من أمراض القلب بمعدل 1.7 مرة أعلى من الناس غير المصابين بالسكرى، وفقا للمراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC).

ومن المعروف أن الملح يرفع من ضغط الدم، وفقا لجمعية القلب الأمريكية، ووفقا لذلك، تدعو الإرشادات الغذائية الأمريكية للحد من تناول الملح.

وأضاف ديدوانيا أن خطر الإصابة بأمراض القلب قد يزداد بالفعل، لذلك يجب على الناس المصابين بداء السكرى ألا يستهلكوا أكثر من 1.500 ملليغرام من الصوديوم يومياً.