افتتاح أول ماك كافي بمحطة الدارالبيضاء الميناء الجديدة

افتتحت ماكدونالدز المغرب أول ماك كافي بمحطة القطارات الدارالبيضاء الميناء الجديدة، والتي أصبحت تعتبر أكبر محطة سككية بالمغرب.
وتعتبر المقهى الجديدة ، حسب بلاغ ماكدونالد المغرب ،فضاء للاستراحة والاسترخاء حقيقية، ويعد Mccafé فضاء عصريا حيث يمكن للزبائن تذوق المنتجات الغذائية المختارة والمهيأة بسرعة في إطار خدمة تتميز بجودة عالية وبمفهوم عصري مبتكر وأصيل وبأثمنة مناسبة.
وتتوفر بالمقهى الجديد تشكيلة واسعة من الأطباق الخفيفة ، مثل الهلاليات الكرواسون، والحلويات مصحوبة بالمشروبات الباردة أو الساخنة ، مع توفر أنواع من القهوة الممزوجة بدقة متناهية لحبات أرابيكا وروبيستا ، فضلا عن القهوة التقليدية المقدمة للأفراد والعائلات ، كما يتم عرض أنواع من القهوة متنوعة وتتلاءم مع جميع الأذواق ، مصحوبة بفطائر مهيئة في عين المكان، بالإضافة إلى الحلويات والطارطات والماكارون والسموثي والشوكولا الساخن والكابوتشينو.
و مفهوم "ماك كافي" ، كما جاء في البلاغ ، هو منتجات من جودة عالية تطلبت إعدادا دقيقا وخبرة واسعة، فالقهوة المعروضة ، هي خليط مكون من بن طبيعي راقي من البرازيل ممزوج بحبات دقيقة من قهوة أمريكا الجنوبية وبن جنوب شرق آسيا الأكثر نكهة.
وتتوزع النكهات بين الشكولا والتوابل. وجميع المواد تأتي من زراعات مسؤولة مصادق عليها وفق المعايير المعترف بها على المستوى الدولي..
ومهيئو القهوة، أو كما يطلق عليهم "باريستاس" تم تدريبهم للقيام بهذه المهمة وفق أفضل المواصفات، حيث أصبح فن إعداد القهوة لديهم سهلا رغم تعقيد ذلك ، وقد استفاد هؤلاء من تدريب مزدوج، يتوزع ما بين هو نظري وعملي في مدرسة ماك كافي.
وتتوفر ماك كافي على معدات مهنية ، بحيث أنه بإمكان "الباريستاس" طحن الحبوب وفق الطلب، كما تتوفر على آلة القهوة اليدوية "سيمبالي" التي تعد مؤسسة حقيقية في إيطاليا..
ويذكر ، أن محطة القطار السككية الجديدة للدار البيضاء- الميناء، التي أشرف الملك محمد السادس، يوم الخميس الماضي على تدشينها ، تعتبر المحطة الأولى من نوعها بالمغرب من حيث تصورها والتجهيزات التي تشتمل عليها ، والتي من شأنها تقديم خدمات مندمجة لرواده (فضاءات تجارية وترفيهية) ، وتعزيز العرض التجاري، سعيا إلى مواكبة الحركية اليومية الهامة للمسافرين (خاصة بين مقرات العمل- السكن).
وتم تصميم المحطة الجديدة للدار البيضاء الميناء لتستقبل ما يفوق 20 مليون مسافر سنويا وحوالي 5000 مسافر في الساعة خلال أوقات الذروة، بحيث تمتد على مساحة مغطاة تناهز 33500 متر مربع. وتشتمل المحطة على ثلاثة فضاءات ذات وظائف متكاملة تتمثل في بناية للمسافرين، ومرآب تحت أرضي، وعمارة خاصة بمصالح المكتب موازية للأرصفة.
وتتكون هذه المحطة ، ، من طابق أرضي بمساحة مغطاة تصل إلى 7000 متر مربع، مكون من بهو للمسافرين (3000 متر مربع)، وشبابيك (355 متر مربع)، وفضاءات تجارية (650 متر مربع) تقدم مختلف الخدمات (بيع التذاكر، اللوحات الأوتوماتيكية للإعلانات، الاستقبال، الانتظار، المطعمة السريعة، بيع الجرائد، الموزعات الآلية للحلويات والمشروبات..).
ويضم الطابق بين الأرضي موقعا للإيداع السريع (سيارات خاصة وسيارات الأجرة) ، ومحلات تجارية ممتدة على 500 متر مربع. أما الطابق تحت الأرضي الأول، فقد تمت تهيئته على شكل رواق تجاري ممتد على 8400 متر مربع، منها 2300 متر مربع مخصصة للمطعمة السريعة.
وتمت تهيئة الطابقين التحت أرضيين الثاني والثالث ، الممتدين على مساحة 15 ألف و500 متر مربع ، كمرآب لاستقبال 480 سيارة. وقد شيد هذا المرآب تحت المدخل الرئيسي للمحطة وبناية المسافرين، مما يشكل نقطة وصل مباشرة بين موقف السيارات والولوج إلى القطارات.