كويرات بجوز الهند والكاكاو

المقادير :
علبتان من الحليب المكثّف المحلى.
3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
3 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند المجفف
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
مبشور برتقالة
100 غرام من البسكويت المطحون
100 غرام من جوز الهند المجفف
طريقة التحضير :
يمزج الحليب المكثف المحلى في قدر مع الكاكاو، حليب جوز الهند المجفّف، الزبدة، ومبشور البرتقالة على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على صلصة كثيفة.
ترفع عن النار وتترك جانبا لتبرد حتى يصبح بالإمكان لمسها.
يضاف إليها البسكويت وتشكّل كرات صغيرة من المزيج. تغمس كل كرة بجوز الهند ثم تصفف في كويغطات و توضع في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
نصيحة : تغمس اليدان بالماء البارد من أجل تسهيل عملية تكوين الكويرات