كريب بالشكولاته والكريمة

المقادير ل 4 أشخاص :
العجين
40 غ زبدة
150 غ دقيق
30 غ من بودرة الكاكاو
3 بيضات
150 مل حليب
150 مل ماء
ملعقتان كبيرتان سكر
الزينة
كريم باتسيي (يباع جاهزا)
قطع الشكولاته



طريقة التحضير :
أذيبي الزبدة في إناء ثم اتركيها تبرد. غربلي الدقيق وبودرة الكاكاو في إناء آخر.
اخفقي البيض مع الحليب والماء، أضيفي السكر واخفقي، ثم أفرغي المزيج على خليط الدقيق وبودرة الكاكاو ثم الزبدة الدائبة واخلطي حتى تتجانس العناصر، واتركي المزيج يرتاح لمدة نصف ساعة.
أعدي الكريمة كما هو مبين في العلبة.
أعدي وحدات الكريب بطهيها في مقلاة غير لاصقة مدهونة بالزيت (احرسي على دهن المقلاة بعد طهي كل وحدة).
قدمي الكريب محشو بقطع الشكولاته والكريمة.