حلوى حذاء نويل

المقادير :
العجين
300 غ دقيق أسمر
ملعقتان كبيرتان بودرة الكاكاو
4 ملاعق صغيرة خميرة كيماوية
150 غ سكر
كيس سكر فاني
مبشور حبة برتقال
50 غ لوز مهرمش
بيضة
125 غ جبن أبيض
100 مل حليب
100 مل زيت عباد الشمس
الزينة
3 ملاعق كبيرة حليب
100 غ سكر كلاصي
3 إلى 4 ملاعق صغيرة ماء
حلويات مشكلة (انظري الصورة)
100 سكر كلاصي


طريقة التحضير :
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ضعي كاغيط كلاصي فوق صفيحة فرن.
ارسمي على ورق الحلوى (كاغيط كلاصي) شكل حذاء (بوت).
في إناء اخلطي الدقيق المغربل والكاكاو والخميرة الكيماوية، وأضيفي بالتدريج جميع العناصر المتبقية لصنع العجين واخلطي.
قطعي العجين إلى 3 أجزاء متساوية، رشي سطح العمل بالدقيق وابسطي العجين وضعي فوق كل واحدة كاغيط على شكل بوت وبواسطة سكين اصنعي حذاء من العجين.
ضعي العجين على شكل بوت في صفيحة فرن، ادهنيها بالحليب بواسطة فرشاة وأدخليها إلى فرن لمدة 20 دقيقة.
أخرجي الصفيحة وأزيلي الحلوى وضعيها فوق شبكة لتبرد.
جهزي الزينة بمزج سكر كلاصي بالماء والحليب، ثم أفرغيه في جيب حلواني وزيني حوافي الحذاء كما هو مبين في الصورة.
أكملي الزينة بواسطة الحلويات الأخرى.
ملاحظة: يمكن حذف بودرة الكاكاو من العجين للحصول على عجين أبيض، يمكنك أيضا طلاء الحذاء بالشكولاته.