توابل وأعشاب

خاتم الذهب

تستحق بعض التوابل والأعشاب أن تنتقل من المطبخ إلى رفوف صيدلية المنزل، لما لها من فوائد طبية وصحية، بعد أن أثبتت الأبحاث أن فيها مكونات طبيعية تدمر الميكروبات والفطريات
وتقاوم التسمم الغذائي كما تفيد في علاج الأمراض.
خاتم الذهب هو نبات عشبي معمر ينتمي للفصيلة الحوذانية، يسمى أيضاً الجذر البرتقالي، موطنه جنوب شرق كندا والولايات المتّحدة الشمالية الشرقية، ولكن موطنه الأصلي هو أمريكا الشمالية بشكل عام. يعتبره هنود الشيروكي وقبائل أمريكية دواءً شاملا. ويعتبر خاتم الذهب مضادا حيويا جيداً جداً، حيث تتمثل هذه القوة في مركباته التي تحتوي على قلويدات الإيزوكينولين، وهي:
البربرين والهيدراستين والبربريستين وتيتراهيدروبربريستين والكانيدين والكاناليدين.
فوائده
- يستعمل جذر خاتم الذهب كمقو جيد ومضاد للالتهابات.
- يوقف النزيف الداخلي.
- ملين جيد.
- مضاد للجراثيم.
- منبه للرحم وقابض (نزيف ما بعد الولادة).
- يحسن من وظائف القولون والكبد (حصيات المرارة) والبنكرياس.
- يقتل هذا العشب البكتيريا المسببة لمرض ما حول الأسنان.
- آلام الثديين المرافقة للدورة الشهرية.
وصفات
لعلاج سوء امتصاص الغذاء يؤخذ ملء ملعقة صغيرة من مسحوق الجذر وتوضع على ملء كوب ماء مغلى ويترك لمدة 15 دقيقة ثم يصفى ويُشرب بمعدل مرتين في اليوم صباحاً ومساءً.
محاذير
تعود سمية النبات لمحتواه من مادة البربرين، وقد صنفت من قبل لجنة من الاتحاد الأوربي على أنها عقار عشبي ضار وكذلك في دراسات في الولايات المتحدة والصين، لذلك يجب عدم استخدامه من قبل النساء الحوامل والمرضعات والأطفال والرضع، خاصة المصابين باليرقان الولادي...