تغذية

نصائح للتغلب على متاعب فصل الشتاء(1)

يعرف فصل الخريف والشتاء انتشار بعض الأمراض والمتاعب الصحية كالزكام ونزلات البرد وألم الحنجرة وسوء المزاج ، ويعتقد العديد من الناس أن حل هذه المتاعب الصحية
تتركز فقط في الأدوية رغم أن بعض هذه العوارض الصحية من الممكن تلافيها أو التخفيف من حدتها فقط عن طريق بعض الأعشاب وعن طريق الغذاء، فالغذاء المتوازن الذي يحتوي على عناصر غذائية أساسية، من الكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات والمعادن، تحمي الجسم وتعطيه الطاقة والحرارة، وتقوي جهاز المناعة في الجسم لمقاومة عدوى الفيروسات والبكتيريا. فمن الطبيعي أن الجسم الذي يحصل على كل حاجاته الغذائية بالكميات المطلوبة ستكون له قدرة اكبر على مقاومة الأمراض عكس الجسم الذي يعاني نقص أو سوء التغذية سيكون منهكا ومناعته ضعيفة وعرضة لأبسط عدوى. فنزلات البرد مثلا يمكن الوقاية منها عن طريق اللجوء إلى الفاكهة الموسمية التي تظهر في فصل الخريف والشتاء وإلى الخضراوات أيضا، فالفاكهة خصوصا الطازجة منها تحتوي الفيتامينات المنشطة لجهاز المناعة في الجسم كالفيتامين c ومنها الليمون والبرتقال والطماطم والكيوي كمصدر مهم وطبيعي لهذا الفيتامين ، وهناك أيضاً التمر والمشمش الغنية بالمعادن كالزنك والحديد والكالسيوم، والتي لها دور هام في تقوية جهاز المناعة في الجسم.



أسماء زريول
أخصائية في علم التغذية والحمية
asmadiet@gmail.com