تستحق بعض التوابل والأعشاب أن تنتقل من المطبخ إلى رفوف صيدلية المنزل، لما لها من فوائد طبية وصحية، بعد أن أثبتت الأبحاث أن فيها مكونات طبيعية تدمر الميكروبات والفطريات وتقاوم التسمم كما تفيد في علاج الأمراض. الألوب عبارة عن شجرة كبيرة معمرة يستفاد من أوراقها والثمار، وتشبة ثمار نبات الألوب بعد تمام نضجها التمر اليابس، وتنمو الألوب فى ايران، باكستان، السودان وبعد ذلك تمت زراعتها في شرق آسيا بكميات كبيرة نظرا لرخص ثمنها. فنبات الألوب من النباتات المعمرة ويستفاد من هذا النبات الثمار، الأوراق ، كما يعتبر من أهم النباتات التي يستفيد منها الإنسان ولا توجد أي آثار جانبية من تناول نبات الألوب. التركيب الكيميائي لنبات الألوب، (تمر العبيد) يحتوي نبات الألوب على مواد عفصية، وزيوت ثابتة، مواد راتينجية، مواد انثر اكينونية، حمض الشبوليك. الفوائد العلاجية لنبات الألوب : يفيد نبات الألوب في علاج حالات الإمساك عند الإنسان. ويستخدم في علاج التهابات القولون الحادة فهو يزيد من حركة القولون والأمعاء . ويساعد نبات الألوب في علاج حالات تليف الكبد ويحسن أداء وظائف الكبد. يقضي نبات الألوب على فيروس الالتهاب الكبدي الوبائي المنتشر. وتدخل ثماره الناضجة في صناعة الخبز. تعتبر ثمرة الألوب مصدر رئيسى للحصول على البروتينات والزيوت. تستخدم ثمرة نبات الألوب مؤخرا في تصنيع علاج منع الحمل. يساعد نبات الألوب في القضاء على الحمى ونزلات البرد الشديدة. تستخدم ساق الألوب كبديل للصابون في تنظيف الملابس. يساعد نبات الألوب في علاج أمراض الطحال المزمنة.