المكونات: 1⁄2 كيلوغرام جبن الفيتا، مقطعة مربعات كبيرة 1⁄2 فلفل أخضر، مقطع مربعات صغيرة 1⁄2 فلفل أحمر، مقطع مربعات صغيرة 1⁄2 فلفل أصفر، مقطع مربعات صغيرة 1 ملعقة كبيرة زيتون أخضر، شرائح 1 ملعقة كبيرة زيتون أسود، شرائح 1 جزر، مبشورة 1 ملعقة كبيرة بابريكا، مطحونة 1⁄4 كوب زيت زيتون طريقة عمل سلطة الفلفل الملون والجبن : 1- اخلطي كل المقادير مع بعض في وعاء. 2- قدميها مباشرة.