La superficie semée en céréales d'automne s'est élevée à 4,1 millions Ha au 8 janvier et devrait atteindre 4,3 millions Ha à la fin de la période des semis. Cette superficie est constituée à 44% de blé tendre, 34% d'orge et 22% de blé dur. Le rythme des emblavements en céréales s'est accéléré pour atteindre 3 millions Ha de semis en un mois suite aux pluies de fin novembre et du mois de décembre. La mise en place des cultures d'automne a connu une bonne dynamique dès la 3e décade du mois de novembre, marquée par une prédominance du travail mécanique des sols qui a concerné près de 94% de la superficie travaillée. La superficie totale emblavée à date, toutes cultures annuelles d'automne confondues, totalise 4,76 millions Ha dont 9% en irrigué, dominées par les céréales (86%), les fourrages (10%) et les légumineuses (4%). Concernant les cultures céréalières mises en place, elles se développent dans de bonnes conditions et leur évolution pendant les stades futurs dépendra des précipitations des semaines et mois à venir et des entretiens apportés par les agriculteurs. S'agissant des cultures fourragères, elles s'étalent sur une superficie de 500 000 Ha, dont 35% en irrigué, contre 480 000 Ha la campagne précédente à la même date, soit une hausse de 4%. Les principales espèces fourragères cultivées sont l'orge fourragère (27%), la luzerne (21%), l'avoine (17%), le Bersim (13%), la féverole (9%), les mélanges fourragers (4%) et autres (9%). Les légumineuses occupent, quant à elle, environ 168 000 Ha, dont 6% en irrigué, contre 171 000 Ha la campagne précédente à la même date, soit une baisse de 2%. Les principales espèces cultivées sont les Fèves (57%), les Petits pois (20%), Lentilles (20%), Féverole (11%) et autres (3%). Quant aux cultures sucrières, la superficie semée en betterave à sucre est de 45 910 Ha, contre 55 350 Ha réalisés durant la campagne précédente. Cette baisse est due essentiellement à l'insuffisance des ressources d'irrigation dans les bassins des Doukkala et du Tadla. Les emblavements sont réalisés à hauteur de 100% en monogerme et l'état végétatif des cultures est bon en général. Pour la canne à sucre, la superficie en place s'élève à près de 12 423 Ha dont 1 737 Ha plantés en automne 2020. La superficie récoltable est estimée à 10. 23 Ha (8311 Ha/Gharb & 2212 Ha/Loukkos).
