Le Maroc s'est affirmé en 2024 comme le principal producteur de poisson entier surgelé de la région Moyen-Orient et Afrique du Nord (MENA), avec 465 000 tonnes, soit 59 % de la production régionale, selon les données d'IndexBox, compilées par Barlamane.com. En 2024, la consommation totale dans la région MENA a crû de douze pour cent pour atteindre 827 000 tonnes, deuxième hausse consécutive après trois années de repli. Sur la période 2013-2024, la progression annuelle moyenne a été de sept pour cent, malgré des fluctuations notables. Le sommet de 906 000 tonnes enregistré en 2017 n'a pas été retrouvé depuis, mais la tendance est repartie à la hausse à partir de 2022. La consommation régionale progresse, portée par le Maroc Le Maroc, avec 277 000 tonnes consommées, occupe le premier rang devant l'Egypte (198 000 tonnes) et la Tunisie (58 000 tonnes), ces trois pays représentant ensemble soixante-quatre pour cent de la demande régionale. En valeur, le marché marocain a atteint 294 millions de dollars (environ 2,88 milliards de dirhams), derrière l'Egypte (359 millions de dollars, soit environ 3,52 milliards de dirhams) et devant les Emirats arabes unis (92 millions de dollars, soit 920 millions de dirhams). La consommation par habitant est la plus élevée au Maroc (7,2 kilogrammes), suivi de la Tunisie (4,7 kilogrammes) et des Emirats arabes unis (4,1 kilogrammes). Une production nationale prépondérante dans la région La production de poisson entier surgelé dans la région MENA s'est établie à 788 000 tonnes en 2024, en baisse de 5,4 pour cent par rapport à 2023. Malgré ce recul ponctuel, la tendance de fond reste positive, avec des hausses marquées, notamment en 2018 (+35 pour cent). Le Maroc domine cette production avec 465 000 tonnes, loin devant Oman (151 000 tonnes) et le Yémen (80 000 tonnes). Depuis 2013, la production marocaine a progressé à un rythme annuel moyen de +7,9 pour cent, contre +11,5 pour cent pour Oman et +3,2 pour cent pour le Yémen. En valeur, la production régionale est estimée à 2,5 milliards de dollars (environ 25 milliards de dirhams) en 2024, en retrait par rapport au sommet de 6,3 milliards de dollars (63 milliards de dirhams) atteint en 2021. Des échanges extérieurs marqués par la domination marocaine En 2024, les importations régionales de poisson entier surgelé se sont élevées à 551 000 tonnes, en légère baisse (-2,6 pour cent) par rapport à 2023. L'Egypte est le principal importateur avec 199 000 tonnes (36 pour cent du total), suivie de la Turquie (95 000 tonnes), de l'Arabie saoudite (11 pour cent), de la Tunisie (9,3 pour cent), des Emirats arabes unis (9,2 pour cent) et du Maroc (4,7 pour cent). Les importations marocaines ont connu la croissance la plus rapide depuis 2013, avec un rythme annuel moyen de +15,3 pour cent. En valeur, l'Egypte arrive en tête avec 384 millions de dollars (3,84 milliards de dirhams), suivie de la Turquie (140 millions de dollars, soit 1,4 milliard de dirhams) et des Emirats arabes unis (110 millions de dollars, soit 1,1 milliard de dirhams). Le prix moyen à l'importation dans la région a été de 1 834 dollars la tonne (environ 18 340 dirhams), avec de fortes disparités : 2 652 dollars la tonne (26 520 dirhams) pour la Jordanie, contre 1 439 dollars la tonne (14 390 dirhams) pour la Tunisie. Du côté des exportations, le Maroc occupe également la première place en volume avec 214 000 tonnes expédiées (42 pour cent du total), devant Oman (125 000 tonnes) et la Turquie (18 pour cent des volumes). En valeur, la Turquie devance toutefois le Maroc grâce à un prix moyen très élevé (5 226 dollars la tonne, soit environ 52 260 dirhams), contre 1 065 dollars la tonne (10 650 dirhams) pour le Royaume. Les exportations régionales ont atteint 1,1 milliard de dollars (11 milliards de dirhams) en 2024, en baisse par rapport à 2023.
