Mardi 25 janvier, les 10 apprentis-pâtissiers ont vécu leur baptême de feu, sous la tente, d'«أحسن Pâtissier». Du show, une bonne dose de suspense et des surprises à volonté… Tels étaient les ingrédients du premier prime de la Saison II du concours culinaire «Le Meilleur pâtissier» dans sa version marocaine à (re) vivre en Replay sur 2m.ma: Derrière les fourneaux, Meryem, Fahd, Olga, Kenza, Mohammed, Amina, Hiba, Zineb, Adil et Abdelhakim se sont retroussé les manches pour donner le meilleur d'eux-mêmes et passer le cap… Malgré le trac, de la première fois et la pression, les 10 apprentis-pâtissiers ont tenté de se concentrer au maximum pour suivre les instructions de Bouchra TMIMI et Chef Oussama pour réussir les 3 épreuves. Revisiter le tiramisu; dessert traditionnel de la pâtisserie italienne a été le premier défi de la soirée… Un entremet qui semble d'emblée simple mais dont la réalisation est bien moins facile qu'il n'y paraît… Les choses se corsent davantage en revanche à la deuxième étape… L'épreuve technique par Bouchra est la plus ardue… Au programme : le fraisier, un grand classique de la pâtisserie française avec un montage imaginé par la spécialiste du cake design. Victime d'un accident de travail, à l'atelier, Amina de Fès a eu une fracture de l'épaule. Par conséquent, elle a été obligée de se retirer de la compétition au grand regret de ses camarades. La compétition se poursuit avec l'arrivée de l'invité; le chef Jérémy GROVALET. Les pâtissiers-amateurs disposaient de 3 heures pour faire voyager les membres du Jury à travers les gâteaux du monde : Forêt noire (Allemagne), Medovik (Russie), Carrot cake (Etats-Unis)… L'épreuve créative qui a valu le tablier bleu à Meryem qui a fait un clin d'œil à la Chine. C'est la règle du jeu ; le bonheur des uns fait le malheur des autres, Fahd, lui a rendu son tablier…
